大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摆台餐具筷架尺寸的问题,于是小编就整理了3个相关介绍摆台餐具筷架尺寸的解答,让我们一起看看吧。
中餐摆台流程标准?
1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。
2、调味碟:在筷子正上方。
3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。
4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。
5、牙签:在筷子与中更之间,牙签尾部与中更尾部平齐。
餐具摆放礼仪?
个人餐具:餐碟、毛巾碟、汤碗、勺、味碟、筷架、筷子、牙签、玻璃水杯和瓷器茶杯等。
公共餐具:两壶(酱油和醋)、三盅(牙签、盐、胡椒)、烟灰缸、花插、台卡等。
▶餐碟:又称骨碟,是宴会中吃冷、热菜和接骨、刺等的盘。一般选用直径为6in的圆盘。
▶汤碗:专门用来盛汤或者吃其它带有汤汁的菜肴的小碗。
▶筷架:品种繁多,造型各异。主要作用是避免筷子与台布接触,保证用具清洁卫生。还可以提高宴会规格,增强宴会桌的气氛。
▶筷子 :种类很多,宴会一般用红木筷、象牙筷。
中餐礼仪餐具摆放2、餐具摆放流程
消毒柜组成结构是哪些部分呢?
答:消毒柜主要由箱体、消毒装置、烘干装置、控制器等四大部分组成。
a.箱体
箱体部分包括喷涂外壳、不锈钢内胆、不锈钢碗盘架、导轨及柜门。作为消毒柜的一个重要部分,
要支撑整个消毒柜,是消毒柜的骨架,因此必须具备足够的强度和可靠的精度。柜门和柜体要保持良好的密封性,以确保各功能的有效运行。另外,箱体的外形、制作工艺和色彩给人以一种良好的视觉感受。
b.消毒装置
消毒装置是消毒柜的核心部分,是主要的功能部件之一。
到此,以上就是小编对于摆台餐具筷架尺寸的问题就介绍到这了,希望介绍关于摆台餐具筷架尺寸的3点解答对大家有用。