大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具菌落总数***标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐具菌落总数***标准的解答，让我们一起看看吧。
餐饮公司对洗洁精有什么样的要求？
目前，生产洗洁精必须遵守GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》 国家强制标准，在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目，包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、PH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。
有些东莞小餐馆里的餐具都是持续使用，但是没有看到消毒设备和卫生许可证，你怎么看？
谢邀
“东菀的小餐馆，用餐用的餐具都是持续使用，但是没有看到消毒设备和卫生许可证。”
这个问题，要我看呀？很简单的嘛！
首先，既然是餐馆，用餐的人会很多，肯定是各种各样，形形***的，什么样的人都有。并且，只要是食品行业，卫生绝对是个首要的大问题。更何况是开餐饮店，《卫生许可证》是必不可少的呀！你没有看到，也就是说，他们没有在显眼的位置悬挂《营业执照》与《卫生许可证》等等，就证明没有无疑了。——（难不成，他们是已经办好了《卫生许可证》，收藏起来了，还会怕被你们这些食客们看到了，放心了，下次再来他们家吃，送更多的钱来给他们赚呀？！）
其次，餐具持续使用，必须得要有专业的消毒设备呀！既然，你没看到有消毒设备，那也就基本证明了:他们并没有专门的消毒设备呀！因为，一般来说，对于消毒设备，一般的店家也都是会摆放在比较显眼的地方，并且当着大家的面使用，以让大家吃得安心、吃得舒心、下次接着来吃，他们店家也开心。（这个基本也没有必要隐藏起来的吧？！）
既然，这个小餐馆一没有《卫生许可证》；二没看到可以用的消毒设备，那么，很简单，我们就没有必要进去这样的小餐馆吃饭了呀！
这个世界之大，人多，可以吃的东西也多。饭店多，小餐馆也遍地开花，难不成不去他们家那种小餐馆，我们还真就会没有饭吃，没有别的饭店可以去，要饿肚子了不成？
当然啦，我本人不是广东的人，更没有住在东菀，所以，我一般是不会去东菀的小餐馆吃饭的啦。
最后，奉劝大家，有时间的时候，不妨陪陪家人，自己做饭吃，小有情趣，安全、卫生，营养、美味，一家人在一起享用，其乐融融，何乐而不为呢？！
小餐厅的没有消毒设备很常见，即使有的所谓红外线高温消毒设备很多也是摆设，因为一那个容量有限放不了那么多餐具而且很费电，餐厅都是用来应对检查的。就算是按要求使用的消毒柜餐具不用洗碗机也大都有洗洁精的残留，洗碗阿姨用洗洁精手洗后的碗碟放在过水池里可能洗几百个碗碟后才换水。洗洁精残留是必定的，而且小餐厅用的大都是散装大桶洗洁精，大都是浑浊的、菌落或重金属超标，不符合国标洗洁精要求，是有问题的。现在还好了，如果是没有卫生许可证是上不了外卖平台的
东莞一女子煮食隔夜木耳引发急性肝功能衰竭不幸死亡，怎么回事？
近日，东莞一名女子因为食用了泡发超过24小时的木耳，出现恶心、呕吐、腹痛、拉黑便等症状，导致该女子急性肝功能衰竭，最终经抢救无效死亡。
经医生诊断，该名女子是因为米酵菌酸中毒死亡，是又一起因为食用长时间泡发的黑木耳导致身体多器官损伤的中毒死亡病例。
此前，全国各地也曾出现过多起类似案例。
关于米酵菌酸毒素
米酵菌酸毒素，是椰毒***单胞菌产生的毒素，主要存在于土壤中。
黑木耳在种植过程中，一旦被其污染，沾染上了这种米酵菌，就会产生米酵菌酸毒素。木耳经过长时间浸泡，在潮湿的环境下，非常适合细菌的繁殖喝生长，使木耳带有了毒性。
到此，以上就是小编对于餐具菌落总数***标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具菌落总数***标准的3点解答对大家有用。
