本篇文章给大家谈谈标准餐具类别有哪些类型，以及餐具型号分类依据对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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餐具的种类有哪些
筷子，勺子，碗，盘子，汤盅等。筷子：最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，用筷子作为***。碗：碗可以用来盛饭、盛汤。
陶制餐具。主要成分由陇土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损。主要有中式、日式茶壶或茶具，适合喜欢品茶人群。强化琉璃瓷餐具。高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250℃以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。
陶瓷碗：清洁方便，陶瓷碗釉面细腻光亮，表面沾有污垢容易冲刷。热稳定性能较好、导热慢，在盛放温度较高的食物时使用陶瓷碗不会被烫。塑料碗：优点是质轻、美观、不易破碎，价格低廉，深受人们喜爱。
瓷器餐具瓷器餐具不仅外观漂亮，而且还有很好的耐热性，更容易清洁，但美中不足的就是易碎，所以家中有小孩子尽量不要使用瓷器餐具。
【餐具材质种类】餐具有哪些种类餐具材质分类及特点餐具有哪些种类陶瓷餐具陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。
餐具根据国度分，双可分为中餐具与西餐具。中餐具就是一般中国人吃饭用的餐具，例如筷子，所谓的西餐具就是吃西餐的专用餐具，一般包括刀叉类。
酒店餐具的分类
1、酒店餐具一般按中餐与西餐分类：中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等。
2、展示碟、骨碟、次碗、匙更、筷子架、味碟、筷子、分更、牙签、席巾、高脚水杯、红酒杯、白酒杯、烟缸和垫碟，茶杯和杯垫，就是那么多了，一般餐具的桌边距是5CM，餐具之间的距离是1CM。
3、西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘（dinner plate）、侧餐盘（side plate） 、黄牛刀、汤勺（spoon）、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。个人觉得追求档次的酒店在***购酒店餐具时，首选不锈钢材质的酒店餐具最佳。
4、酒店瓷器餐具造型多有、色彩斑斓、手感细滑、容易洗涤、深受喜爱。瓷器餐具分类：酒店用瓷器餐具分类可以按照瓷质分类或制作方法分类，也可以按照功能分类。按瓷分类：强化瓷、镁质瓷、镁质强化瓷、贝质瓷、骨质瓷、新骨瓷。
5、分类可以按照瓷质分类也可以按照功用分类：按照瓷质分类主要有：强化瓷餐具，镁质瓷餐具，骨质瓷餐具 （一般中低档酒店及小餐馆使用强化瓷和镁质瓷，中高档饭店以及星级酒店使用骨质瓷餐具。
6、酒店餐具的选择按中餐与西餐分类：中餐：骨碟、面巾碟、碗、汤勺、筷架、筷子、勺子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯等；西餐：刀叉勺，沙拉、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。
餐具有哪些种类
1、筷子，勺子，碗，盘子，汤盅等。筷子：最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，用筷子作为***。碗：碗可以用来盛饭、盛汤。
2、餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。
3、竹木餐具 竹木餐具，常见的的有砧板、筷子、木铲、调羹、托盘等；环保、精致、实用，但清洗时麻烦，干燥周期慢，不耐高温。
4、陶制餐具。主要成分由陇土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损。主要有中式、日式茶壶或茶具，适合喜欢品茶人群。强化琉璃瓷餐具。高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250℃以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。
5、餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。
一套餐具包括哪些?
2、家庭一套餐具包括盘碟类、刀类、叉类、匙类。家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品。在颜色[_a***_]上很有特点，能与不同色调的家居环境相适应。不锈钢餐具能增强胆固醇分解和排泄，降低冠心病发生率。
3、问题一：一套完整的中餐餐具包括什么？ 完整的，一套56头骨质瓷餐具，一套15头咖啡杯，一套中国茶具。
4、一套碗盘的数量通常是**16件**，包括四个盘子、四个碗以及勺子筷子等。
5、餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。
6、酒席的餐具数量和价格会根据不同的场合、餐厅和消费水平而有所不同。一般情况下，酒席餐具的数量包括餐盘、餐刀、餐叉、汤匙、水杯等，每人一套。具体需要多少套取决于宾客的人数以及餐厅提供的标准。
餐具包括哪些分类,如何挑选安全的餐具?
1、餐具的种类有哪些骨瓷餐具它是现在较为常见的，骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器质感好，具有良好的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。
2、瓷器餐具瓷器餐具不仅外观漂亮，而且还有很好的耐热性，更容易清洁，但美中不足的就是易碎，所以家中有小孩子尽量不要使用瓷器餐具。
3、尽量选择无花纹的碗。餐具品种很多，各有利弊，家里老人常说：尽量少用铝锅做饭，炒菜要用铁锅，剩菜要盛出来，不要放在铁质的炒菜锅里，煲汤、炖肉用砂锅等等，这些都是基于一点：使用利于健康的餐具。
4、木制餐具竹木制成的餐具应该是使用最常见历史最悠久的了，主要是因为它取材方便制作简单，而且还没有化学方面的毒性，不过比较容易受潮、发霉。所以清洁和收放要多注意。
餐具的分类和用途
餐具是指用于进餐时使用的器皿和工具，按用途分，大体可分为主食餐具和副食餐具。主食餐具主要用于进食主食，如米饭、面条等。主食餐具包括碗、盘、汤匙、饭勺等。碗和盘用于盛放主食，汤匙和饭勺用于取食主食。
菜刀。菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。碗。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。杯子拿来喝东西；盘子装垃圾；碗拿来吃饭；碟子拿来呈吃的；筷子拿来夹菜；汤匙用来舀。
餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具餐具包括成套的金属器具陶瓷餐具茶具酒器玻璃器皿盘碟和托盘以及五花八门用途各异的各种容器和手持用具 一按质地分类 餐具是现代厨房中必不可少的厨具产品，是人们日常生活中常常使用到。
问题二：一套国际标准的餐具包括什么？ （1）盘碟类：按其用途分为牛油、面包碟；沙拉、甜点盘；主菜用盘，汤盘或钵。
碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具，而西方人更倾向于使用盘子。
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