本篇文章给大家谈谈唐代帝王餐具标准，以及唐朝餐具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、酒具的种类有哪些
- 2、汉唐餐具有何特点?
- 3、古人的餐具是什么?
- 4、历代餐具看中国饮食文化
酒具的种类有哪些
1、饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如礼记礼器）篇明文规定：宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。
2、远古酒器有罐、瓮、盂、碗、杯等酒杯种类繁多，有平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。
3、其类型很多，主要有以下一些：尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。
4、陶制酒器青铜制酒器漆制酒器瓷制酒器玉器，水晶制品金银酒器锡制酒器景泰蓝酒器玻璃酒器铝制罐不锈钢饮酒器袋装塑料软包装，纸包装容器。
5、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经大雅行苇》：“酌以大斗，以祈黄（黄：gou长寿。指老人。”《史记项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。
6、漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件。
汉唐餐具有何特点?
1、总的来看，秦汉时期，尤其是汉代，由于中国饮食有了很大的发展，所以这一时期的餐具，形成了以下几个特点： 一是品种齐全。
2、汉代的餐具，青瓷碗盘逐渐普及，在普通百姓中逐渐取代了以前的粗陶和竹木餐具。唐代邢窑白瓷有精细和一般之分，精细者胎体轻薄，造型规整，釉色莹润，釉色有白中闪青，玻璃感较强和釉色乳白呈半透明状两类。
3、胎质清脆，用指轻扣，能听到“咚”的脆响，宛若乐器奏出的优美磐声，扣人心弦。与陶相比，瓷的质地坚硬、细密、严禁、耐高温、釉色丰富等特点。
4、豆，有点像现在的高脚盘，盘上有柄。后来，豆演变成一种量器，古代四升为一豆，就是从它的食具功能来的。箪（念“单”），多是竹制或苇制的，用于盛饭。
5、在商代和西周遗址中发现的“青釉器”以明显的具有瓷器的基本特征。它们质地较陶器细腻坚硬，胎色以灰白居多，烧结温度高达1100-1200°C，胎质基本烧结，吸水性较弱，器表面施有一层石灰釉。但是它们与瓷器还不完全相同。
古人的餐具是什么?
1、簋（念“轨”音）、簠（念“府”音）、豆、箪等。簋，形状很像大碗，圆口，大腹，下有圆座。有的簋还有耳朵，或者是方座。米煮好了以后，古人就把饭从甗（上文提到）中盛到簋里，就可以开吃了。
2、古人的餐具 簋（fu），形状很像大碗，圆口，大腹，下有圆座。有的簋还有耳朵，或者是方座。米煮好了以后，古人就把饭从甗（上文提到）中盛到簋里，就可以开吃了。
3、故而，“盘”这个餐具便被发明了出来。此中，说一点，古代很早就有碗。但是，碗仅是作为喝水或者喝酒的作用存在，不能用于吃菜喝汤，所以“盘”便是替代于“和”的一种新新餐具。
4、谜底是筷子。筷子是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。华夏饮食文化的标志之一，是世界上常用餐具之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
5、汉朝人所使用的筷子，就被古人称为“箸”。 从明代开始这种被称为“梜”或“箸”的餐具，才正式被命名为“筷”。这也是现代人耳熟能详的筷子的起源。在古代人尚未发明筷子之前，其实他们吃饭的时候，使用率比较高的餐具就是“勺子”。
6、古代的人们吃饭并没有相应的餐具，而是用吃完水果的果壳，还有的时候是用动物的躯壳作为吃饭工具的。
历代餐具看中国饮食文化
随之瓷盘、瓷碗、瓷匙，筷子便作为了主要的用餐工具，被得以沿用。宋至明清时期：碗、碟随着瓷盘、瓷碗、瓷匙以及筷子基础的用餐工具的奠定，人们在餐具的使用上还是没有得到满足。
炊饮器皿革新，轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。我国现已出土的商周青铜器物有4000余件，其中多为炊餐具。
古代人之所以玩空心思，不断研究和发明餐具，其最主要的原因就是饮食文化得到了迅速发展。
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