厨房餐具消毒液标准是多少:餐厨具消毒方式??

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餐具清洗消毒方案

1、使用蒸汽来进行消毒也是一个不错的方法。在家里没有任何消毒机器时,把洗干净碗筷放在蒸锅里,当水被煮沸腾后,蒸半小时左右。等到自然冷却了再把餐具拿出来使用,切记不要使用抹布擦干,防止细菌感染。

2、适用于大量排列紧密的餐具消毒。蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

厨房餐具消毒液标准是多少:餐厨具消毒方式??-第1张图片-餐具精选网
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3、清洗方法 (一)***用手工方法清洗的应按以下步骤进行:刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。最后用清水冲去残留的洗涤剂。(二)洗碗机清洗按设备使用说明进行。

4、煮沸进行消毒。将餐具清洗干净的餐具放到开水中煮沸,约2-5分钟就可起到消毒的作用。蒸汽消毒法,可以将洗干净的餐具放到蒸锅的屉中,用开水产生的蒸汽进行消毒,消毒5-10分钟即可。浸泡消毒法。

5、餐具消毒常用的方法蒸汽消毒将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20-30分钟。***取自然冷却法,将餐具冷却。

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餐厅怎样正确使用84消毒液比例是多少

消毒液兑水比例是1:24,相当于准备1份消毒液的同时需要使用24份等量的水来稀释混合使用。传染病污染物体表面消毒:按消毒剂与水为1:10比例稀释(有效氯含量5000mg/L),浸泡或喷洒至物体湿润消毒作用30分钟。

一般物体表面用原液与水比例是 1:200,即1份“84消毒液”与200份“水”。消毒方法:擦拭、喷洒、拖洗消毒后用清水洗净,一般30分钟。

消毒饮食具:用原液按照1:9的比例兑水(半盆水倒入6盖),将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。

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如果地面、桌面有呕吐物或血迹等明显的污染,先清扫污染物,用84消毒液浓度为1000mg/L进行擦拭消毒。餐饮器具消毒 按消毒剂与水为1:80的比例稀释(有效氯含量600mg/L),浸泡消毒作用20分钟,然后用清水冲洗干净。

餐饮具消毒:按照 1:150倍的比例用水稀释,将餐饮具清洗后用稀释后的消毒液浸泡消毒,浸泡20分钟后将残留消毒液用饮用水冲洗干净。

使用84消毒液进行预防性消毒时,有效氯含量一般为250mg/L。但因为餐厅桌面、地面上很可能存在有机物,因此有效氯含量应适当加大,以500mg/L为宜。

用含氯消毒剂进行餐具消毒时,其有效氯浓度是多少毫克,消毒时间多少分钟...

含氯消毒剂进行餐具消毒时,其有效氯浓度 20g/L,消毒饮食具,用原液按照1:10的比例兑水(半盆水倒入6盖),将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟,消毒后用清水将残留的消毒剂冲洗干净。

含氯消毒剂进行餐具消毒时,其有效氯浓度 20g/L,消毒饮食具:用原液按照1:10的比例兑水(半盆水倒入6盖),将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。根据消毒的对象不同可浓可稀。

需要使用含氯制剂进行浸泡消毒时,应确保消毒使用液的有效氯含量不低于1000mg/L,并保持消毒作用30分钟以上。如果只是对餐具进行预防性消毒,那么,消毒使用液的有效氯含量一般为250mg/L左右,浸泡10~15分钟即可。

使用含氯消毒剂对餐具进行消毒时,如果是平常的预防性消毒,一般使用有效氯含量250mg/L的消毒液,消毒作用10~15分钟。

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