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为什么饭店餐具要收费?
1、收取“茶位费”是为了抵消茶位带来的成本，泛指基本茶位费，也包括茶叶用量、场地占用、加热能耗、服务、消毒餐具费等收费名目。另一方面，商家收取“茶位费”是出于翻台率和营业额的考虑。
2、首先，按照我国相关规定，餐馆有权向顾客收取餐具费。实际上，餐馆收餐具费也是为了节约环保，促进环境保护和绿色消费。
3、饭店为了保证提供给顾客优质的餐具，必须花费巨大的成本。此外，餐具收费对于减少浪费和保护环境也有一定作用。顾客们不应该只关注餐具使用费的收取，而应该看到餐具收费背后的保障和质量。
4、餐具费指的是在餐厅就餐时收取的消费额外费用，主要用于弥补餐厅为顾客提供餐具、清洗餐具以及维护整洁所产生的成本。一些餐厅会将餐具费收取在所有菜品的总价中，而另一些餐厅则会单独列出餐具费收费项目。
5、这种情况下，收取餐具费可以被视为一种商业策略，用来提升餐厅的档次或者区分服务等级。这种收费方式可能会被消费者接受，因为它被视为一种合理的额外收费。总的来说，是否收取餐具费主要取决于餐厅的经营模式和服务方式。
6、因为很多饭店用的是一次性餐具，所以需要我们消费者付餐具的钱。
餐厅违规收取2元餐具费被罚9千,网友怎么看?
南京一家餐厅因违规收取每套2元的餐具费，遭到了9千元的罚款。 这笔罚款由两部分组成：首先，收缴了餐厅违法所得4212元；其次，对餐厅处以了5000元的行政罚款。
餐厅违规收取2元餐具费被罚9千，网友纷纷表示，这不是个例，很多酒店直接将一次性筷子和餐具打包到一起收费，也少有食客较真。甚至某些餐店还要强制收茶水费，7元一位，不喝不行。
南京一餐厅违规收取2元餐具费被罚9千 据媒体报道， 南京一家餐厅未告知消费者餐具收费的情况下违规收取了2元餐具费，根据相关规定，这家餐厅被除以罚款9千元。
餐厅收餐具费合法吗
法律分析：餐具强制收费是违法的。我国有明确的规定，餐饮用餐具不得收费。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保***》 第七条 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
法律分析：不合法。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十七条 第五项 餐具、饮具***放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
法律分析：餐具强制收费是违法的。我国有明确的规定，餐饮用餐具不得收费。
300人左右的企业食堂,投资厨具大概多少钱的预算?
如果有小灶就3台加五星灶一台。双眼矮汤炉一台，六眼煲仔炉1台。既然是工厂其他的一切从简就行。估计全算下来十五万左右，带冷库20万左右。不用听人忽悠，工厂里不比饭店用不了那么多东西，能做饭就行。
桌椅：4人坐连体钢管快餐桌椅每套按300元算，1500人需要375套，共112500元。厨具：灶台和菜柜那么多人至少要40000 冰柜消毒柜等：也要近2万 餐盘：盘加汤匙按每套20，1500套要30000元。
碗碟存放柜二台，残羹处理台一台，简易工作台一台。此外还有备餐间、凉菜间、组细加工间等等，设备还有四门雪柜，四层存放架等等。可来电来函祥询，可据厨房平面图免费设计。
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