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本文目录一览：
- 1、国家对一次性餐具的最新规定
- 2、餐具玻璃钢化标准
- 3、消毒餐具的标准是什么
- 4、中餐摆台餐具规格标准
- 5、2020密胺餐具检测标准
国家对一次性餐具的最新规定
第二十四条 餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。第二十五条 洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
法律主观：国家对于一次性餐具规定：一次性餐具是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟等。一次性餐具的原料应为食品级，在感官上不得有异嗅，成型品不能有裂缝口及填装缺陷。
法律分析：依据《侵害消费者权益行为处罚办法》，经营者违反规定，如有违法所得，将被处以违法所得3倍以下、最高不超过3万元的罚款；如无违法所得，则处以1万元以下罚款。
需要。一次性餐具的二次包装要有对应的SC生产许可证编号，需要取得该产品的分装生产许可证。一次性餐具，又被称为即用即弃餐具，是指如塑胶刀叉汤匙、卫生竹筷、纸碟、纸杯等仅供一次性使用，就作为垃圾扔掉的餐具。
餐具玻璃钢化标准
1、钢化玻璃允许每米边上有长度不超过10mm，自玻璃边部向玻璃板表面延 伸深度不超过2mm，自板面向玻璃另一面延伸不超过玻璃厚度三分之一的爆边。4） 钢化玻璃内部不允许有长度小于1mm的集中的气泡。
2、应力标准 （1）钢化玻璃：钢化度=2~4N/cm，玻璃幕墙钢化玻璃表面应力α≥95Mpa；（2）半钢化玻璃：钢化度=2N/cm，玻璃幕墙半钢化玻璃表面应力24Mpa≤α≤69Mpa；（3）超强钢化玻璃：钢化度4N/cm。
3、钢化玻璃的挑选标准 弯曲度 对于平型钢化玻璃的弯曲度，弓形时应不超过0．5％，波形时应不超过0．3％。抗冲击性 要取6块钢化玻璃试样进行试验，试样破坏数不超过1块为合格，多于或等于3块为不合格。
4、国际标准中只对钢化玻璃强度做出规定：钢化玻璃：钢化度=2~4N/cm，玻璃幕墙钢化玻璃表面应力α95Mpa。半钢化玻璃：钢化度=2N/cm，玻璃幕墙半钢化玻璃表面应力24Mpaα69Mpa。超强钢化玻璃：钢化度4N/cm。
5、Ⅰ类钢化玻璃厚度为4mm时，取5块试样按1进行试验，所有5块试样中最大碎片的质量不得超过15g。厚度大于或等于5mm时，用成品做试样，按2进行试验，每块试样在50mm×50mm区域内的碎片数必须超过40个。
消毒餐具的标准是什么
餐具的消毒标准：一洗，二刷，三冲，四消毒，五清结。洗：餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。
新标准感官要求：餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。而旧标准感官指标对物理消毒和化学（药物）消毒分别作了要求。
餐具消毒应做到下列要求：热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟，远红外120度℃，15～20分钟。药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
目前，餐具消毒没有统一的国家标准，但是很多象欧倍力等餐具消毒设备厂家可以借鉴热力消毒柜中食具消毒柜的标准有关餐具除菌率等项目检测执行。消费者购买餐具消毒设备时，可询问设备厂家是否有自定的高于行业标准的企业内控标准。
本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食（饮）具，也适用于个体摊点的食（饮）具。
中餐摆台餐具规格标准
中餐摆台餐具规格标准如下：垫盘、骨碟：先摆放垫盘、垫纸；垫盘边与桌边相切（垫盘如有花纹，正面向上），垫盘之间间隔相等；骨碟摆放在垫盘正中。调味碟：在筷子正上方。
首先，需要准备的个人餐具包括：餐碟、毛巾碟、汤碗、勺、味碟、筷架、筷子、牙签、玻璃水杯和瓷器茶杯等；公共餐具包括：两壶（酱油和醋）、三盅（牙签、盐、棚没胡椒）、烟灰缸、花插、台卡等。
中餐摆台标准 中餐早餐摆台方法：骨碟摆在座位正中距桌边1 cm处。汤碗摆在骨碟的正前方间距3cm，瓷勺摆放在汤碗内，勺柄向左。筷架摆在骨碟的右侧，筷子摆在筷架上，筷子底部距桌边1 cm，筷子套店徽向上。
餐具摆放。餐具摆台，一般有五个步骤，也叫“五托法”。摆放标准是相对集中、配套齐全，距离相等、图纹对正，整齐划方便使用。座椅归位。
2020密胺餐具检测标准
1、这是我们公司的检验标准：一级品：制品无起泡、泛白、缺料、原料疏松、裂纹、起梗现象，一至三点杂色点（〈0.3mm）且杂色点不在同一位置，呈分散状，废边（〈0.6mm）不在明显位置处，水波纹淡、少且短。
2、食品级密胺能装热的东西，密胺塑料餐具的国家标准QB1999-94，其中有一项对于密胺餐具“耐湿热型”的检验要求，[_a***_]把密胺餐具放在沸水中煮30分钟后取出，在室温放置1小时，按此方法重复3次后再与未经试验的试样比较、观察。
3、目前国家标准里对密胺餐具也没有三聚氰胺项目的检测，而欧盟已对密胺餐具三聚氰胺给出了30mg/kg的***值。
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