餐具设计图和尺寸比例表:餐具设计手绘图?

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餐饮中餐餐具配置比例详细表

1、头盘(开胃菜):通常为小份,数量较少,如沙拉、生蚝、蜗牛等,以激发客人的食欲。 主菜:通常为主食和主菜,如牛排、鸡肉、鱼肉等。主菜的数量应该根据客人的需求来定,通常为每人一份。

2、餐具的配比要根据你的餐位数来定。比如你的宴会厅多少个餐位,包间有几个、都分别是几人台的等等。一般来说餐具有1:1或1:2的配。

餐具设计图和尺寸比例表:餐具设计手绘图?-第1张图片-餐具精选网
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3、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗茶杯酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。

厨卫空间装修前也会有设计图,装修尺寸一览表有哪些内容?

1、室内墙壁常用的尺寸,踢脚线的板高在80~200毫米,墙裙高在800~1500毫米,挂镜线高在1600~1800毫米。餐厅餐桌高在750~790毫米,餐椅高在450~500毫米。

2、例如人坐在餐桌前进餐时,椅背到桌边的距离约为50厘米,当其起身准备离去时,椅背到桌边的距离约为75厘米。人在室内行走时,一人横向侧身行需要45厘米的空间,在实际设计时通常***用稍有富裕的尺寸。

餐具设计图和尺寸比例表:餐具设计手绘图?-第2张图片-餐具精选网
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3、家具之间的通道:600mm以上这是需要保证的最小尺寸。如果是经常使用的主要通道或有搬运东西的需要,最好留出800mm以上的空间从电视屏幕上看去:1300mm以上一般来说,电视越大,需要留的距离越大。

4、床与衣柜门的距离更大,应该达到700mm 床尾与墙壁之间:应预留600毫米的空间。入口、通道、床和其他家具之间的距离:至少600毫米或以上。

餐边柜尺寸标准尺寸图

侧柜大小,现代简约风格的侧柜尺寸通常为2米长,0.44米宽,0.9米高,大约需要10平方米。这种侧柜更适合放在大餐厅里。声明,本文部分图片来源于网络。美式风格的侧柜大小通常为,长0.95米宽0.43米。

餐具设计图和尺寸比例表:餐具设计手绘图?-第3张图片-餐具精选网
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中式餐边柜长1040mm、宽 250mm高 630mm(餐边境)1100mm*480mm*780mm(餐边柜),放置面积8㎡左右。常用餐边柜1200mm*400mm*825mm,放置空间大概需要10㎡左右。

常见的餐边柜尺寸如下:1200mm*440mm*900mm、950mm*430mm*2010mm、1040mm*250mm*630mm、1200mm*400mm*825mm等。

一般现代风的餐边柜尺寸1200毫米乘440毫米乘90毫米。现代简约风格的餐边柜尺寸通常为:长2米、宽0.44米、高0.9米,放置空间大致需要10_左右,适合空间较大的餐厅。

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标签: 餐边柜 尺寸 毫米