本篇文章给大家谈谈餐具摆放橱窗尺寸图例标准，以及餐具摆台标准对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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西餐餐具摆放标准
盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。餐具之取用系由外而内。
西餐餐具摆放顺序 底盘 底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。
汤匙：放在餐刀的右侧 餐盘：放在餐具的正中央 餐杯：放在餐盘的右上方 餐碟：放在餐杯的左侧 当然，不同的餐厅和场合可能会有不同的摆放方式和规定，具体还需要根据实际情况来确定。
现将定餐式的一套餐具的摆设说明如下：（1）餐具放置的范围，以每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸为准。（2）底盘在正餐***用时，预先放置在客座的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。（3）餐刀一只，置于底盘的右侧，刀口面得朝向底盘。
餐厅餐具的配置摆放有没有标准,餐厅餐具消毒方法
餐厅餐具消毒方法 煮沸消毒法 。将已经洗净的餐具用筐装好，置于沸水中煮沸20～30min，然后将餐具分档分类存放在餐具柜内备用。一般瓷器餐具使用此法比较经济、简便易行。
洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内。应设专供存放消毒后餐饮具的保洁设施，标识明显，其结构应密闭并易于清洁。
蒸汽消毒。先把碗筷洗干净，然后放入蒸锅，再把蒸锅放在灶上进行蒸煮，一定要记得在蒸锅底层装一些水，避免蒸锅因为干烧出现损坏现象。当蒸锅被蒸煮了半小时左右的时候，就可以把炉灶的开关关闭了。
要朝上。不同品牌的消毒柜，容积大小可能不同，使用方法也可能不一样。一般，在两个消毒柜中放同样的餐具，容积大的消毒柜所需的消毒时间长一些，而容积小的消毒柜所需的消毒时间短一些。
中餐餐具摆放标准图片
1、餐具摆放标准：有序摆放用具、摆放成对称型、合理的摆放规范。有序摆放用具 用具摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，右手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。
2、摆酒具：中餐宴会用三个杯子，葡萄酒杯，白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。
3、中餐餐具摆放标准为一检查、二准备、三摆放、四归位四大流程。餐前检查。检查个人仪容仪表。检查物品是否齐全统一。检查台布、餐具是否完好，无破损。基础准备。
4、中餐摆台餐具规格标准如下：垫盘、骨碟：先摆放垫盘、垫纸；垫盘边与桌边相切（垫盘如有花纹，正面向上），垫盘之间间隔相等；骨碟摆放在垫盘正中。调味碟：在筷子正上方。
餐边柜如何正确选择和摆放?要注意什么问题?
1、餐边柜在摆放的时候可以正面朝向，因为这样会比较好看，整体效果也不会显得突兀。摆放餐边柜还需要注意技巧。
2、总体来说，在选择餐边柜的情况下，要依据自身的家中风格来开展选择。不要盲目的选择一些所说漂亮的餐边柜，但买回去以后看到和家中背道而驰，那便是因小失大了。摆放要依据自身的爱好来融合，如何摆放漂亮就怎么摆。
3、如果你想知道如何选择和放置餐边柜，你必须首先了解它们的风格和各自的特点。组合卡座和侧柜。如果餐厅面积较小，可以考虑设置卡座。卡座节省空间，还可以与餐柜集成。
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