大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具用具消毒时间要求标准 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具用具消毒时间要求标准 的解答,让我们一起看看吧。
餐具化学消毒浓度及时间?
药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。
餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
餐具消毒应做到下列要求:热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃,15~20分钟。药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。
消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。
餐具煮沸消毒法的时间?
开水消毒要煮多长时间
生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒处理,以免菌类滋生,平时用开水煮就好,在水烧开之后煮5~15分钟左右即可消除绝大多数的菌类,简单、经济、效果稳定。
开水消毒需要的时间
基本消毒:开水煮1~5分钟即可。
炭疽杆菌芽胞:须煮沸30分钟。
破伤风芽胞:需3小时。
肉毒杆菌芽胞:需6小时。
在消毒时可加1~2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂,可溶解脂肪,增强杀菌力。
开水消毒怎么做
生活中的瓷器玻璃器皿都可用开水煮的方法消毒,需将这些物件用60~80度左右的温水浸泡5分钟左右,水烧开之后取出瓷器或玻璃器皿放进开水中,水淹没器皿,煮5~15分钟即可事项消毒灭菌。
答:针对吃饭用的碗、筷、碟来说,还可以***用的消毒方式有三种:煮沸消毒、蒸汽消毒、红外线消毒(消毒柜消毒)。其中,正确的煮沸消毒应该是把餐具完全浸泡在100℃的水中至少5分钟(注意:包含具体的温度和时间)。
我们经常说的 “烫一下”其实是“半吊子”的煮沸消毒。在餐厅的环境中,你试图抱一盆热水来给餐具消毒。且不说“涮一下”根本达不到消毒的时间,而且有没有想过热水的温度根本达不到100℃?就算浸泡了5分钟,水温也会在这个过程中逐渐降低,只能杀死其中一丢丢病原微生物,对剩下的病原微生物来说就是“热水澡”。
餐具洗碗机消毒应该多长时间?
洗碗机消毒内部的温度必须达到125℃,而且持续保持10分钟,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因,如果是高温消毒,消毒的时间一般都是20分钟左右,如果是低温的消毒,消毒的时间一般是45分钟左右的,消毒的时间会根据碗筷多少来调节的,还会受环境温度的影响。消毒到一半的时候最好不要拿出来,以免高温伤手。
含氯消毒剂消毒餐具时间?
一般应浸泡消毒30分钟左右。
含氯消毒剂进行餐具消毒时,其有效氯浓度 20g/L,消毒饮食具:用原液按照1:10的比例兑水(半盆水倒入6盖),将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。
2、根据消毒的对象不同可浓可稀。
答:餐具煮沸消毒时间10分钟以上,使用含氯消毒剂消毒的,浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上;推广集中式餐具清洗消毒管理模式。使用的一次性餐具符合卫生要求,不得重复使用。
居家期间,须保持通风,每天尽量开门窗通风,不能自然通风的,可以用电风扇等工具通风,不能使用中央空调系统。同时要注意保温,避免受凉感冒。建议每日通风2~3次,每次不少于半小时。
餐具消毒。餐具完全泡在水中,煮沸15分钟后,用500mg/L的含氯消毒剂泡30分钟后再用清水洗干净。也可以将餐具放入蒸屉,水沸腾后开始计时,蒸汽消毒。
垃圾消毒。家中专用垃圾桶要加盖并套上塑料袋,专人专用。用过的纸巾口罩等放到专用垃圾桶里,每天清理。清理前,用含有效氯500mg/L的含氯消毒液喷洒垃圾至完全湿润,然后鹅颈式扎紧塑料袋口。
物体表面消毒。家中台面、门把手、开关、洗手盆、坐便器等日常可能接触到的物品表面,用含有效氯500mg/L的含氯消毒剂擦拭,再用清水洗净,每天最少一次。
地面消毒。每天用含有效氯500mg/L的含氯消毒剂浸泡拖把拖地。消毒液要用冷水配制,不要提前配,待使用时再进行配置。
日常织物(如毛巾、衣物、被罩等)消毒。用含有效氯500mg/L的含氯消毒剂浸泡1小时,或煮沸15分钟。消毒液浸泡纺织物时,有可能导致布料褪色,建议近期选择不易褪色的衣服,消毒后用清水漂洗干净。
餐具消毒。餐具完全泡在水中,煮沸15分钟后,用500mg/L的含氯消毒剂泡30分钟后再用清水洗干净。也可以将餐具放入蒸屉,水沸腾后开始计时,蒸汽消毒。
到此,以上就是小编对于餐具用具消毒时间要求标准 的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具用具消毒时间要求标准 的4点解答对大家有用。