本篇文章给大家谈谈餐具洗消流程及标准操作，以及餐具清洗消毒标准流程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、餐具消毒常识
- 2、清洁消毒的四个步骤是什么
- 3、餐具消毒常用的方法有哪些
- 4、家里有病人该如何消毒餐具?
餐具消毒常识
餐饮具在洗净沥干后才能放入消毒碗柜内消毒，这样的目的是缩短消毒时间和降低电能消耗。
餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
热水烫餐具能消毒吗？你不知道的事，专家给你解答 5337 151 餐具消毒 餐具消毒是***用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。
清洁消毒的四个步骤是什么
四消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒；五保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，并且要进行密封防止细菌的进入。
这四个过程大概是这样滴；洗包括除渣和洗涤；过即过清水；消毒是针对不同消毒对象选用不同消毒设备，掌握好温度（药物浓度）和时间；保管是指消毒后的食具应存放于专门的保洁柜内保管，避免与其他杂物混放。
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。餐具消毒应做到下列要求：（1）热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。（2）远红外120度℃，15～20分钟。（3）药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。
一清：每天将用过的茶具统一收集到工作间并将残渣倒尽，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。二过：用自来水冲去清洁剂，茶具内无污迹，待消毒。
第一道先用清水擦洗桌面。第二道用消毒水擦洗。第三道用清水擦洗。第四道再用清水擦洗才算完成消毒和清洁，并且整个过程不仅要擦洗桌面，桌子的边角也都得擦洗到。
洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。
餐具消毒常用的方法有哪些
第一种方法是比较简单的煮沸消毒法，这种方法相信很多人都知道且很多人使用过，我们只需要把洗干净的餐具放到开水中煮沸一段时间（大概2到5分钟即可），就可以起到很好的消毒作用了。
此类人餐具、便器常用的消毒方法是煮沸消毒、含氯消毒剂消毒、臭氧灭菌灯消毒、紫外线消毒。煮沸消毒：将餐具、便器放入沸水中，煮沸15分钟，然后用清水冲洗干净。
煮沸消毒 用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放沸水至浸没碗，等待一段时间擦拭干净即可。
那餐具有哪些消毒的方法？PChouse带大家了解下吧。煮沸进行消毒。将餐具清洗干净的餐具放到开水中煮沸，约2-5分钟就可起到消毒的作用。
家里有病人该如何消毒餐具?
煮沸消毒：将餐具、便器放入沸水中，煮沸15分钟，然后用清水冲洗干净。含氯消毒剂消毒：用含有效氯250mg/L-500mg/L的含氯消毒剂溶液浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。
消毒柜消毒，效果最好。目前有臭氧、紫外线、高温消毒三种可选，需要餐具彻底清洗干净，沥干多余的水分，或需用干净的毛巾将水分擦干，码入消毒柜，开启消毒即可。消毒后的餐具可直接使用，无需再清洗。
首先，我们需要保证病人所使用的碗筷是干净的。可以在清洗时，使用热水和洗碗液来清洗，这样能够有效地去除表面的油污以及细菌。其次，我们需要进行消毒。在进行消毒的时候，可以使用漂白水来进行消毒。
***病人餐具消毒方法如下：新型冠状病毒感染期间，餐具可以用84消毒液稀释后按1：9的比例浸泡20分钟就可以消毒了，也可以把餐具放在沸水中煮沸，都可以杀灭***。
杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。
***患者的餐具如何消毒方法：高温消毒、紫外线消毒、84消毒液消毒。
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