本篇文章给大家谈谈餐具消毒排放生活污水标准，以及餐具消毒卫生标准对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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生活废水***排放标准
法律主观：国家污水排放***标准是：化学需氧量（COD）小于120，生化需氧量（BOD5）小于60，悬浮物（SS）小于50，动植物油小于20，石油类小于15，阴离子表面活性剂小于5。
根据我国污水综合排放标准以及相关法律法规的规定，污水***排放标准如下：排入GB3838Ⅲ类水域和GB30***二类海域的污水，执行一级标准。排入GB3838中Ⅳ、Ⅴ类水域和GB30***三类海域的污水，执行二级标准。
法律主观：根据我国污水综合排放标准以及相关法律 法规 的规定，污水***排放标准如下： 排入GB3838Ⅲ类水域和GB30***二类海域的污水，执行一级标准。 排入GB3838中Ⅳ、Ⅴ类水域和GB30***三类海域的污水，执行二级标准。
餐用具清洗消毒和保洁设施有哪些卫生要求
第二十五条：洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。
设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。
符合卫生标准清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。
必须确保餐具和保洁设施的洁净。应定期消毒餐具和保洁设施，以杜绝细菌的传播。可以使用蒸汽消毒机或高温清洗机来进行餐具的消毒。餐具和保洁设施必须用干净的抹布或其它清洁材料包裹后才能放置。
餐具前洗净，消毒，符合国家卫生标准。不准使用未经消毒的餐具。洗刷餐具必须使用专用的水池，符合国家食品卫生标准。消毒后的餐具必须储存在餐具专用的保洁柜内。还有一些细则如下。
生活污水的各项指标一般多少?
PH值：污水平均值 5~5 生活污水PH值在7左右，强酸或强碱性的工业废水排入PH值变化；异常的PH 值或PH值变化很大，会影响生物处理影响。
CODMn / CODCr：污水平均浓度/（mg/L） 100mg/L 500mg/L 化学需氧量表示氧化剂有KMnO4 和K2Cr2O7。COD测定简便快速，不受水质限制，可以测定含有生物有毒的工业废水，是BOD的代替指标，也可以看作还原物的量。
国标里没有规定进水水质指标，但一般生活污水处理进水水质都有一个大致的范围，如COD一般在200-400mg/L，NH3-N在30-50mg/L，SS在200mg/L左右。位于GB3095二类区和三类区的城镇污水处理厂，分别执行二级标准和***标准。
至50mg每L。污水中的总氮是指水中各种形态无机和有机氮的总量，包括硝酸根、亚硝酸根和铵根等无机氮和蛋白质、氨基酸和有机胺等有机氮，被用来表示水体受营养物质污染的程度，而生活污水的总氮含量大约在30至50mg每L。
餐厅的卫生标准和消毒标准是怎么样的?
．小型饮食单位餐厅与厨房和***用房之比例不低于5：1。凡经营饭菜（包括快餐）内部配置应有餐厅、粗加工间、烹调间、餐具洗涤消毒间、仓库、更衣室。兼营制品，分装外送 的必须另设6平米以上专间。
第二条 本规范适用于餐饮业经营者（包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等）和集体用餐配送单位，但不包括无固定加工和就餐场所的食品摊贩。
三）生产车间地面、墙面、顶面应便于清洗消毒，防霉变、耐腐蚀，设有排水、通风、防鼠、防蝇等设施。（四）厂区卫生间为水冲式，不得设在生产车间内。（五）餐饮具集中消毒生产场所内外环境整洁，垃圾日产日清。
环境卫生标准 地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃经常擦洗，四壁无尘， 洁净舒适。
法律分析：《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第七条 第一款 设施卫生要求（一）地面与排水卫生要求。食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且应平整、无裂缝。
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