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老人餐具消毒的标准
1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。
2、哪些，一起和裕祥安全网 看看吧。省卫计委发布的《餐具、饮具集中消毒服务卫生规范》明确：餐具、饮具清洗过程中使用的冲洗水温度不得低于80，消毒温度不得低于120 且消毒时间不能低于3分钟。要想真正达到高温消毒的效果，必须具备两个条件，一个是消毒的温度，另一个则是消毒的时间。
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3、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。使用含氯消毒剂消毒，消毒液浓度应当含有效氯250mg/L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5min以上。化学消毒后的餐饮具应当用净水冲去表面的消毒剂残留。
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