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餐厅器皿具体有哪些
1、食堂厨房用具必备有：第一类食堂厨具是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。如电饭煲、电饭锅、电磁炉、燃气灶、大炒锅。第二类食堂厨具是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。
2、玻璃器皿有很多种。明确答案 玻璃器皿主要包括玻璃杯、玻璃瓶、玻璃盘和玻璃器皿制品等。详细解释 玻璃杯 玻璃杯是常见的玻璃制品之一，广泛用于饮料、饮水等场合。它具有良好的透明度和较高的耐用性，可以清楚地看到内部液体的状态。
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3、刀具和砧板 厨房内必备锋利的刀具以及专用的砧板，用于切割食材，这些是烹饪过程中的重要工具。餐饮***设备 餐具与器皿 包括碗、盘、筷子、勺子等基本的用餐工具，这些是提供给顾客用餐时的必备品。
4、餐厅厨房包含的物质主要有：食材、厨具、餐具、设备以及调料。 食材：这是餐厅厨房最基本也是最重要的物质之一。食材包括各种肉类、蔬菜、海鲜等新鲜食品，以及为了储存和备用的各种干货如米面等。食材的质量直接影响菜品的质量，因此餐厅厨房会精心挑选食材以保证菜品的新鲜和美味。
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