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鲁菜十大碗什么意思？
其中各流派基本都有“十大碗”的说法。以比较有代表性的孔府菜为例，孔府最低等的酒席名为“十大碗”。这十碗菜有：海参、鱼肚、红肉、清鸡丝、瓦块鱼、白肉、肉饼、海米***、八仙汤、甜饭。
其他还有蒸菜十大碗、庄户十大碗等等。比如庄户十大碗是朴实的山东沂源人在喜庆场合中接待来宾的一套宴席菜谱。主要是：头鸡二鱼三合菜，四碗肉***，五碗整烧，六碗卷煎，七碗甜菜，八碗藕合，九碗破烧，十碗豆腐箱。
据说乾隆皇帝第四次巡游江南途经台儿庄时，曾在天后宫码头登岸并巧遇万家办喜事。于是便让太监取出三枚铜钱，并御题了一句喜联“三枚铜钱贺喜，嫌少莫收，收了贪财”，一起送去逗乐。
哪想万家小少爷人小鬼大，回了句“一间茅屋待客，嫌穷莫来，来了贪吃”，逗得乾隆爷开怀大笑。在用过万家喜宴后，乾隆皇帝深感味道鲜美，回味无穷，便依照满族的习俗为该喜宴赐名为“十大碗”。万家“十大碗”由此名震一方，逐渐从万家私房菜发展成为当地喜宴的正宗。
过年供碗都有什么菜？
过年供碗的菜品因地域、习俗、口味等因素而异，但一般会选择色彩鲜艳、寓意吉祥的菜品。比如南方地区的鱼，象征着年年有余；北方地区的饺子，寓意着团圆；山东的扒糕和北京的糖葫芦则寓意着“甜甜蜜蜜过大年”。此外，还有烤肉、蒸鸡、糖醋排骨、炸酱面、团子等传统菜品，以及一些新型的年夜饭菜谱，如烤全羊、烤鸡、烤鱼、火锅等。无论是什么菜品，都是为了迎接新年、表达祝福和关爱，让家人团聚、共享天伦之乐。
湖南衡阳祁东十大名菜？
祁东县，隶属湖南省衡阳市，地处衡阳市西南部、湘江中游北岸，东西狭长，北高南低，总面积1872平方千米。十大名菜分别是祁东冰莲、祁东全鸡、祁东红烧扣肉、祁东水煮烟笋、祁东一品肉丸汤、祁东红烧脚鱼、祁东大片羊肉、祁东红烧全鱼、脆皮鸭、丸子汤等。
分别是1豆腐墨鱼丝.2炖鸡.3猪脚.4羹汤（分甜咸两种.甜的是用板栗，桂圆，葡萄干等制作。咸的是用鸡杂等制作。）
5 盘蹄肉（扣肉底下放香芋或者是其他.有时扣肉不切开，一个半圆扣在碗上。）
6猪肚（蒸或炒）
7丸子（用猪肉和米花做成。
8粑粑（油豆腐里面加馅.馅是用猪肉，红枣葡萄干做成。
9曲米鱼（用红曲米和佐料腌制后蒸熟。）
10大杂烩。
1、炸椿卷，炸椿卷是衡阳传统小吃。味道焦脆香酥、鲜美；
2、泡椒响螺片，味道柔嫩清鲜，微麻辣；
3、口味金牛蹄。
4、开屏武昌鱼，这道菜造型美观，质地细嫩，鲜香微辣；
5、鱼粉，鱼粉味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃；
6、渣江“***羊肉”；
7、海蛋，海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜，也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜；
8、衡东土菜，衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广；
9、衡阳打鱼丸子，味道嫩滑鲜美，又爽口又有嚼劲；
10、渣江米粉，渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇，是现榨现吃的鲜粉。
美食美景的照片谁有？敢来秀一秀吗？等你们？
再来一波，陕西靖边的美食，榆林的美景。
普通的，优质的，荞面的……品种繁多的羊杂碎汤，汤浓味纯，再来一个肉夹馍吧。
红石峡
明长城口红山脚下的榆溪河谷。
一说因山皆为红石，故名为红石峡。
其东壁原建有红山寺，为宋元古刹，有千年历史。
时刻有题诗，记功，记游，喻景，抒怀等，字体真草隶篆俱全，兼有蒙文。
大型摩崖石刻。
镇北台
东有山海关，中有镇北台，西有嘉峪关，享有中国长城三大奇观声誉的“脊椎骨”。
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