大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于售卖品牌餐具需要授权委托书吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍售卖品牌餐具需要授权委托书吗的解答,让我们一起看看吧。
什么单位应当制定并实施原料控制要求不得***购不符合食品安全标准的食品原料?
餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得***购不符合食品安全标准的食品原料。
根据《食品安全法》规定:
1.禁止生产经营不符合食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准***的食品、食品添加剂、食品相关产品;
(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;
(四)超范围、超***使用食品添加剂的食品;
(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
(六)***变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺***掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
槟榔食品生产许可证有效期限?
食品生产经营许可证的有效期为5年。《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十五条食品生产经营许可的有效期为5年。食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不再符合食品生产经营要求的,食品生产经营者应当立即***取整改措施;需要重新办理许可手续的,应当依法办理。第二十六条餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。
张家界一家麦当劳被爆用雪水制餐饮,麦当劳回应称只用于保洁,你怎么看?
作为一家入境企业,就要有有错必纠,知错必改的决心,要敢于承担责任。
在餐饮业这一块,中国人并不缺少传统的美味佳肴,外来食品在中国市场的异军突起,也不能代表中国的消费者会盲目的顺从,而不去加以监督和管理。
张家界一家麦当劳门店,在雪后因断水,员工凿雪融水,制作咖啡牛奶,顾客饮用后引发腹泻拉肚子的现象,值得引起重视,应追究其原因和责任。
麦当劳餐饮业,是一家公认的国际品牌企业,企业的做大做强依靠的是什么?麦当劳公司和员工比谁都清楚,用不着我们来教,用不着我们来讨论。
如果麦当劳公司连承担一点过错和责任的胆量都没有,那还算什么百年名店,金字招牌?那还谈什么国际形象,诚信守法?还不如及早关门,中国人不需要也不稀罕!
用雪水洗菜洗碗算保洁吗
麦当劳有没有使用雪水制作食品,不能只看麦当劳单方面自言自语,必须交由职能部门调查,才能给出一个具有公信力的调查结论。
另一方面,相比较麦当劳有没有用雪水制作食品来说,更严重的问题是,顾客用餐后出现腹泻不适,这有可能是中毒造成的。对于这个问题,食药监、卫生等主管部门都必须介入调查,了解清楚究竟是什么原因造成顾客出现腹泻不适,是麦当劳的食品有问题,还是顾客个人原因,这必须给出一个明确答案,也方便顾客***。
再者,退一步说,即便确实如麦当劳所言,麦当劳员工只是用雪水用于餐厅保洁,而不是用于食品制作,咖啡牛奶不适用雪水制作出来的。但是,这并不等于麦当劳用雪水保洁就不存在食品安全问题,就合法合规。
餐厅保洁,除了扫地、拖地、抹桌等之外,还包括洗菜、洗碗。现在的雪水非常不卫生,里面有大量灰尘和很多细菌、杂质,甚至含有腐蚀成分。如果用本来就很脏的雪水洗菜洗碗的话,饭菜、碗筷只能是看上去洗干净了,但实际上并没有洗干净碗筷和食材。这意味着用雪水洗菜洗碗的饭菜,在卫生源头上就得不到有效保障。
《食品安全法》、《食品安全法实施条例》都明确规定,餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。而且,按照《餐饮业食品卫生管理办法》的规定,食品加工人员在工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手,这是基本卫生要求。各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜间。换句话说,如果麦当劳的员工用雪水洗菜洗碗的话,那么就涉嫌违法违规了。
“民以食为天”,“食以安为先”。洋快餐的麦当劳改制为中资的金拱门,要继续维系品牌形象,得到消费者的认可,任何时候都不能在食品卫生安全问题上犯错误,必须从细节处做好,确保饭菜卫生安全质量。这既需要餐饮经营者的道德自律,更需要职能部门的严管、重罚倒逼。
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