大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于品牌餐饮餐具安全标准是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍品牌餐饮餐具安全标准是什么的解答,让我们一起看看吧。
怎么选择安全的餐具?
1 选择餐具时需要考虑多方面因素,才能避免踩雷。
2 首先要看材质,建议选用不易破裂、易于清洗、不易滋生细菌的材料,如陶瓷、玻璃、不锈钢等。
3 其次要注意品牌和质量,可以选择一些口碑好、质量过关的品牌,还可以参考一些消费者评价和相关论坛的讨论。
4 最后要考虑自己的需要,如大小、形状、风格等,以便更好地搭配餐具和场景。
总之,选择餐具时要全面考虑,避免踩雷。
铝制餐具
但要注意,不要购买铝制的餐具,因为铝制的餐具使用起来会有脱屑的情况发生,这也是不能避免的事情,铝离子太容易形成,一旦形成进入我们的身体内,也容易造成不可逆的伤害,尤其是对儿童老人的伤害能甚,会造成记忆力下降,失眠多梦等现象发生。
因此,如果想要购买铝制餐具的话,不如用陶瓷类型的餐具来代替吧,因为陶瓷餐具无毒副作用,当然,这也是建立在我们大家购买的陶瓷餐具质量合格的基础上的,所以,选购陶瓷餐具在合适不过。
陶瓷餐具
陶瓷可以说是一种最好的材质了,不过一些不法商家为了让陶瓷餐具看起来更加美观,上色时选择了一些不安全的材料,这些材料被加热后很容易析出,对人体造成危害。
陶瓷类型中的餐具中,选择无铅釉是最佳的,这也是陶瓷餐具中不错的一款。毕竟现在陶瓷餐具是一种趋势,有百分之八十的家庭在选购餐具材质的时候,首先选择的就是陶瓷类型的餐具,这样的材质一般都环保绿色。
不锈钢餐具
不锈钢餐具也逐渐成为人们选购的一大热潮,不锈钢餐具好是好,但使用起来有一定的禁忌,我们需要时刻的注意到。
比如说,不锈钢餐具盛放食物的时候,不要盛放强酸性质的食物,强碱性质的食物也不应该盛放,不然会很容易激发有毒的金属元素,对身体造成伤害,我们使用起来也确实不容易掌握好,稍有不慎就会造成不可逆的伤害。
4、玻璃餐具
食品安全法对提供餐具的要求?
新食品安全法规定。,集中用餐场所要用餐具清洗消毒设备设施对餐具进行清洗消毒处理,确保用餐人员的安全,如果餐具清洗量大的酒店、饭店,食堂、餐厅用OBERON商用洗碗机在餐具清洗的同时消毒
餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。
2.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。
3.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标***位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
一次性餐具适用食品安全法吗?
一次性餐具适用食品安全法。使用一次性容器、餐饮具的,应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮器具,宜***用可降解材料制成的容器、餐饮具。为体现绿色环保理念,鼓励餐饮服务提供者降低一次性餐饮具的使用量。履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全。
食品卫生法》
第八条第五款规定:“餐具、饮具***放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒”。
第四十四条 违反本法规定,生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的,责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五千元以下的罚款。
《餐饮业食品卫生管理办法》
第二十四条餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
第二十五条洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
第二十六条消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁
到此,以上就是小编对于品牌餐饮餐具安全标准是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于品牌餐饮餐具安全标准是什么的3点解答对大家有用。