大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具套装轻奢排盘系列品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具套装轻奢排盘系列品牌的解答,让我们一起看看吧。
蜀七妹梅菜扣肉怎么样?
蜀七妹梅菜扣肉具有浓郁乡土特色的四川民间菜,香气四溢,十分下饭!
用料
五花肉 500克
盐菜 100克
老抽
豆豉 适量
花椒 少许
糖 少许
川味梅菜扣肉的做法步骤
步骤 1
糖醋排骨详细做法?
主料:小排一斤
辅料:冰糖五十克、香醋五十克、葱姜适量、花椒十粒、料酒三十克、盐三克、熟芝麻酱少
糖醋排骨之步骤
步骤一、首先将新鲜的肋排斩成小段,清洗干净,捞出控净水分放在碗内,把葱、姜切成细丝,与花椒一起放入排骨中(花椒有很好的去腥作用),加适量盐,倒入料酒,抓拌一会儿,放入冰箱中腌制两个小时以上(放入冰箱会更容易地让排骨入味)
步骤二、接着把腌好的排骨焯一下水,排骨凉水入锅(冷水放入锅中,可以更好的去除排骨中血水),大火烧开,再把表面的浮沫撇干净,再煮两三分钟(煮的时间要长些,这样焯水才有意义),然后捞出。
基本食材
肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。
做法一
1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,需要保留。
2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3.捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
4.锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
准备食材:排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50个,白糖45克,生姜1块,陈醋30克,料酒1勺。
2、姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,碗中放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。
3、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。
4、锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出,在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用。
5、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、糖醋汁,转小火将白糖炒化后,放入水淀粉收汁,放入炸好的排骨翻炒几下,炒匀即可出锅。
食材:
排骨1000克、姜一块、大葱半个、一勺小苏打、小勺胡椒粉、油盐、一个鸡蛋、玉米淀粉、冰糖200克、红糖少量,一勺香醋、糖醋汁、葱花排盘
做法:
1、先把排骨切成4到5厘米,放入碗里、放入清水、放入一勺盐,更容易杀出里面的血水、浸泡10分钟左右后多次清洗干净、葱姜切好备用
2、碗里放一勺盐打、一勺小苏打丶排骨抓拌均匀、小苏打主要是软化软质,吃起来不会那么发柴、搅拌均匀后把排骨表面盐和苏打洗净均可
鱿鱼筒怎么做?
主料 鱿鱼筒 400g 辅料 姜丝 适量 葱段 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 酒 适量 步骤
1.买回的熟鱿鱼筒洗洗控干水份放一边待用;
2.西兰花菜洗净切块;
3.香葱洗净切段待用;
4.姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎;
5.锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟;
6.焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘;
7.另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香;
8.倒入鱿鱼筒爆炒;
9.中途炝入少许酱油、酒爆炒;
到此,以上就是小编对于餐具套装轻奢排盘系列品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具套装轻奢排盘系列品牌的3点解答对大家有用。