大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炊具与餐具品牌区别在哪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炊具与餐具品牌区别在哪的解答,让我们一起看看吧。
什么是炊具?炊具有哪些?
我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎,最早是陶制的,殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形,下有三足,故有“三足鼎立”之说;鼎的上沿有两耳,可穿进棍棒抬举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的大小因用途不同而差别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮,可见其容积较大。夏禹时的九鼎,经殷代传至周朝,象征国家最高权力,只有得到九鼎才能成为天子,可见它是传国之宝。镬是无足的鼎,与现在的大锅相仿,主要用来烹煮鱼肉之类的食物;后来它又发展成对***施行酷刑的工具,即将人投入镬中活活煮死。甑,是蒸饭的用具,与今之蒸笼、笼屉相似,最早用陶制成,后用青铜制作,其形直口立耳,底部有许多孔眼,置于鬲或釜上,甑里装上要蒸的食物,水煮开后,蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近,但足空,且与腹相通,这是为了更大范围地接受传热,使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“甗”。鬲只用作炊具,故体积比鼎小。炊具可分为陶制、青铜制两大类。一般百姓多用陶制,青铜炊具为贵族所用。厨具,厨房用具的通称。 一:厨房用具主要包括以下5大类: 第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。 第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。 餐具各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 日常餐具以瓷器餐具最多,瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等
餐具的近义词?
刀叉是用来食西攴的攴具。
锅是用来烹饪食品的歺,多种多样,有电饭锅,不锈钢锅。铁锅,玻璃锅,不粘锅。
碗是用来装食品的歺具,也是各不相同,花纹不一,大小不一,形态各异。
瓢是用来转接食品的,从锅中转放盘中,从盘中转到碗中。
盘也称碟子,专门用来装肉和菜。
婴儿辅食厨具和餐具哪个品牌好?
hi,我是安柏妈妈。很高兴回答你的问题。
我家宝宝已经9个月了,从他5个月开始每一顿辅食都是我给他做的。现在我就把好用的婴儿厨具和餐具分享给你:
厨具
- 我买的是babycare的蒸拌一体机,这种一体机的好处就是方便、省时、好清洗。宝宝在添加辅食的初期,经常要蒸土豆、蒸南瓜、蒸红薯,利用率很高。等到开始添加肉的时候,把肉肉和根茎类的蔬菜一起蒸,设定好时间,宝妈就能忙乎别的事情了,能节省很多时间。关键是不需要很多锅碗瓢盆,宝宝的辅食一个机器就能搞定,清洗也方便,只要洗蒸拌机的主体就可以了。
- 小奶锅主要是煮绿叶菜的,因为绿叶菜不能长时间蒸煮,必须水开后焯一下就捞出来,这样才能保证里面的营养物质和纤维素不被破坏,煮好后放在蒸拌机里一起搅拌。由于锅子比较小,水开得就很快,给宝宝煮蔬菜3分钟就能搞定。
餐具
- 从开始吃辅食时就是用的这一套babycare的注水碗,实惠又好用。冬天饭菜容易晾,宝宝吃的也比较慢,加入一些开水,就可以长时间的保温,基本上宝宝吃完,里面还是温热的。不锈钢的勺子可以给宝宝刮果泥,非常方便。
- 后来我自己又配了一个硅胶勺子,这个勺子是给宝宝吃辅食专用的,因为[_a***_]比较软,宝宝啃咬的时候可以保护到牙龈,它是一体成型,可以高温消毒,也没有藏污纳垢的死角,比较放心。
以上就是我的分享,希望能帮助到你,谢谢!
到此,以上就是小编对于炊具与餐具品牌区别在哪的问题就介绍到这了,希望介绍关于炊具与餐具品牌区别在哪的3点解答对大家有用。