大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高端餐具品牌合肥专卖店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高端餐具品牌合肥专卖店的解答,让我们一起看看吧。
合肥哪家粥比较好吃?
合肥粥店推荐一、玉米人(宣城路),首先推荐,因为实在,一大碗,盛得满满的,多少钱知道吗?一块五!!!
品种比较多,有玉米粥、麦片粥、黑米粥等等,分量很足,绝对值得一喝。。。
二、煲煲好(桐城路与红星路交叉口处),一碗一碗沙锅熬的粥,力推皮蛋瘦肉粥、花菇滑鸡粥!!!
一份是5-6元。
口味很好,送的小菜很好吃。
三、盛臣金旺角(琥珀山庄入口),这里的东西都有点贵,毕竟是盛臣的嘛。
四、潮州沙锅粥(马鞍山路与九华山路交叉口),这家的粥是用大沙锅熬的,分量多,一个小份锅最少有7、8碗,品种非常多,甚至有鲍鱼粥,但是价钱显然也不便宜,小份的鲍鱼粥是118元/份。
最便宜的粥是38元/份。送四种自制小菜。
味道不错。……其余省略。。。
安徽有个著名快餐品牌叫老乡鸡,它的核心竞争力到底是什么?
老乡鸡的核心竞争力我觉得首先是干净,老乡鸡我们去吃饭就会发现它的店铺装修,地面墙面等都会保持一个干净的状态;
还有菜品干净卫生,家里有人干过老乡鸡听他说老乡鸡的菜食材新鲜,所有菜都是用蒸的方式做出来的,一般我们去老乡鸡吃饭不用担心菜品不干净的问题。
其次是快捷。老乡鸡属于快餐店,虽然是中餐但是出餐速度并不比肯德基慢多少,很多上班族都是比较赶时间的,老乡鸡可以快速出餐,节省大量的等待时间。
疫情期间老乡鸡的董事长火了,简单的农村场景,一个简易的发布会,让老乡鸡火的彻底了,相比很多的炒作,这个发布会并未让我感到反感,也正是如此,我知道了老乡鸡这个品牌,有意识地去品尝了一下老乡鸡。
除了味道,价格之外,我认为老乡鸡的核心竞争力在于细节。
很多外卖都是用塑料的圆碗盛放食物,老乡鸡也不例外,但是跟其他外卖不一样的是,老乡鸡的外卖盒在边缘角处多出了一个角,这样一来,当你准备开启盖子的时候就会非常的方便,而其他的盒子打开就不是这么方便了。
从这个细节来看,你就知道老乡鸡赢在了细节,从客户的角度的思考问题,这样的企业永远都会赢。
而且老乡鸡也***取了流行的网络导流的手法,你点完外卖可以加店长的微信,给你不同程度的返现,这样客户的黏度就有了,变成了常客。
你看这又是一个细节,与时俱进的细节。
所以,作为餐饮企业价格和味道已经成为了必须品之后,那么什么才是核竞争力呢?你是否明白了。
前几年有次去安徽出差,晚上喝酒喝多了,就找个吃宵夜的地方,然后发现了老乡鸡。进去点了几个菜,一下就喜欢上了一个品牌。回来后还仔细研究了一下这个餐饮品牌,实际上你要说他特别突出的地方,我觉得是没有的。他的成功是每一项都做的非常好,没有短板,让人没有拒绝的理由。
一、性价比高
给我最直观的感觉,就是价格非常亲民,但是味道又做的非常好。这个可以对标一下真功夫,老乡鸡每道菜的价格,基本上只有真功夫的一半,但是味道却比真功夫好。而且菜品也更加多,选择的余地很大。
老乡鸡现在是一个中式快餐,所有的出品都是中央厨房,把菜都做成了标品。这种中式快餐很多,除了真功夫,还有永和豆浆等。但是在相同的模式下,老乡鸡的价格更便宜,味道更好,这让老乡鸡一下就胜出了。
而快餐所具备的优势,老乡鸡也全部都有,店面干净整洁,出餐速度快,口感统一。能把价格做到这么便宜,证明老乡鸡在供应链的管理上,一定有一套自己独特的方法。
二、立足本地,稳扎稳打
老乡鸡最早叫肥西老母鸡,很多合肥本地人很早就知道。因为鸡汤做的好,很早就名声在外了,这给后来开连锁打下了一个很好的基础。
很多店子有了点名声后,就急于扩张,哪个城市愿意加盟,就赶紧让别人加盟。这对于供应链和管理的把控都是非常不利的。这家餐厅要能在价格上有优势,一定是集中***购,中央厨房集中出餐。如果店面少了,必然就没有了这些优势。
但是老乡鸡一直从合肥,慢慢扩展到安徽,再到其他城市,比起很多昙花一现的品牌,都要走的更慢。
三、没有短板,就是最大的优势
老乡鸡满足一个成功餐饮企业所有的要求,可以算的上是没有短板。有自己的特色菜,有良好的供应链,有良好的出品,良好的环境,还能通宵营业。每一项都跟同行最好的齐平,并且还要做的超出一点。
真功夫虽然出餐快,但是经常环境很差,价格也贵。永和环境好一点,但是很多菜的口感真是不能接受。味千拉面用调料包充当大骨汤,价格高,出餐慢。但是我在老乡鸡的身上,完全没有看出什么毛病。
虽然有人也吐槽现在价格贵了,但是人均20多的价格,在一二线城市,真的算得上良心价了。相对比同行,价格真的已经做到很低了。小份餐食也算是一个特色,可以让用户多吃几个菜。
到此,以上就是小编对于高端餐具品牌合肥专卖店的问题就介绍到这了,希望介绍关于高端餐具品牌合肥专卖店的2点解答对大家有用。