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餐饮具消毒管理办法
1、第一条 为了加强餐饮具集中消毒监督管理，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，结合本市实际，制定本办法。第二条 本市行政区域内餐饮具集中消毒及其监督管理活动，适用本办法。
2、一） 对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查；（二） 对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检；（三） 依法查处不符合卫生标准和规范的行为。
3、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。
4、餐具消毒制度法规——消毒管理办法 第一章总则 第一条 为了加强消毒管理，预防和控制感染性疾病的传播，保障人体健康，根据《中华人民共和国传染病防治法》及其实施办法的有关规定，制定本办法。
5、消毒程序按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行。不宜高温消毒的餐饮具消毒程序则按分类-去残-浸泡-刷洗-消毒-冲洗-烘干-分装-保洁9个程序进行。不得减少任何环节。
自己开一家餐具消毒公司要注意哪些问题,要考虑哪些方面的问题?_百度...
需要的人财物，比如：相关的厂房设计、机器设备、人员配置、大概的资金投入。对于厂房的设计、装修、布局，购买餐具清洗消毒设备等问题，餐具消毒加盟服务中心专业的工程人员，全程指导。
开这样的公司注册资金要有10万，首期不得低于3万。2 主要的手续就是工商营业执照、税务登记证，至于卫生与环评则不一定需要，视当地的管理要求而定。3 这样的公司一般是先要有定单才行，不是先开公司再去开拓定单。
选择一个集餐具清洗消毒设备研发、设计、制造、销售及服务于一体的洗碗公司来开餐具消毒公司已经是大势所趋，这是行业规范需要的结果，更是消费者需要的，每一个位加盟商必须要考虑消费者的需求来开餐具消毒公司。
不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。
做消毒餐具需要什么手续吗?
开一家消毒碗筷公司需要办营业执照和卫生许可证。根据《无证无照经营查处办法》：第六条 经营者未依法取得营业执照从事经营活动的，由履行工商行政管理职责的部门（以下称工商行政管理部门）予以查处。
从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和***，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人***、在本地暂住证、育龄妇女还须提交***生育证明；相片一张。
拟好公司名称，在工商部门注册，办理相关营运手续。其证件主要是包括：卫生防疫部门：个人《健康证》、公司《卫生许可证》。环保部门：《排污许可证》。工商部门：《营业执照》。税务部门：《税务登记证》。
再到税务部门办税务登记，现在好象还得办行业代码证，在质检局。需要的设备一般是一台洗碗机、一台烘干机，后面是包装设备：两台封口机、一台热收缩机。当然还有餐具和装餐具的箱子。
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