餐具十大品牌厨匠,餐具十大品牌厨匠排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具十大品牌厨匠的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐具十大品牌厨匠的解答，让我们一起看看吧。

1. 加拿大冰冻海参怎样做比较好？

加拿大冰冻海参怎样做比较好？

题主你好：

加拿大海参是海参中的极品，肉质鲜美营养丰富，

吃这类食物一般以清淡为主，能最大限度的保持海

参的鲜甜和营养。

注意：加拿大冰冻海参要先进行预处理，因为是冰

冻的，必须要放清水浸泡约48小时，将海参泡发

洗净，中间半天换一次水即可，浸泡过程在冰箱中

进行为宜。

以下介绍几种加拿大冰冻海参的食用方法：

1、加拿大海参虾米粥

海参土鸡汤

材料：靓土鸡半只（3斤重/只）

海参4--6条

西洋参少许、红枣6颗、党参少许、枸杞子少许、矿泉水2升

1、将准备好的鸡肉洗干净、砍件、焯水备用

2、将西洋参切开2--3节，洗干净红枣、党参、枸杞子

3、将矿泉水、西洋参、红枣、党参放进炖锅，加热至沸

4、放入已经准备好的靓土鸡肉煮开，撇掉泡沫

5、加入海参，再煮2小时左右即可食用（枸杞子在最后半小时内加入一起煮）；盐也是最后才加的

6、此汤清爽甘甜，老少皆宜

您好，我是小潘，一名在职厨匠，很高兴回答您这个问题。

加拿大冰冻海参，生长在无污染的北极海域。没有人工养殖，没有工业污染，是不错的海参。

处理海参

1、海参取出用纯净水放冰箱冷藏里泡发24小时备用(间隔8小时换一次水)直至海参软化为止。

2、将泡软的海参从腹部完全剪开，去掉前段牙状物，刮去参内白筋和肠子洗净备用。

3、用一容器放入海参加入纯净水上蒸锅蒸20分钟，待水温变凉换纯净水泡1-2天，每天换一次纯净水，即可食用。(如有个别没泡发好，在继续泡24小时即可)

小米海参养生粥

1、小米泡水洗净备用，上海青烫熟备用，准备鸡汤备用。

2、鸡汤倒入锅内，下小米煮至小米变大，裂开，变稠后调入盐，姜末，鸡粉，倒入枸杞，海参在煮3分钟左右，撒上葱花搅拌均匀装入容器中摆点提前烫好的上海青即可。

海参还可以做很多很多菜品，例如，回锅海参，凉拌海参，干烧海参，葱烧海参等等。

淡干北极参 若干(但一次也别泡太多)

纯净水 足量

无油无盐泡发器皿 1个

步骤 1

浸泡:把干海参放入干净无我无油无盐的器皿中，用纯净水冰箱冷藏泡发24-48小时，至回软。无油无盐是必须哒，油会溶解海参，盐会阻碍海参泡发。纯净水泡也比凉白开泡发的大，愿意尝试自己可以对比一下。

步骤 2

浸泡24小时后时拍，海参已经有些软了，建议泡够48小时，北极参肉质要比国内的海参硬一些。水要超过参体2倍以上

步骤 3

浸泡48小时实拍，一般我都会浸泡两天。放冰箱里记得12小时换一次水48小时之少管4次水，记得定好时间就好了。

步骤 4

到此，以上就是小编对于餐具十大品牌厨匠的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具十大品牌厨匠的1点解答对大家有用。

标签： 海参 小时 加拿大