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上海的小学的饭盒有何规定?
七）在禁止使用一次性塑料饭盒的区域内使用一次性塑料饭盒的，处以200元以上2000元以下的罚款。
为学生安全考虑，一次性：饭盒又不太卫生，成本又高，所以自带饭盒比较放心。
根据上海市教育局的相关政策规定，上海市小学餐饮服务应提供健康营养安全的膳食，不得使用预制菜。这是为了保证学生的健康成长和饮食安全，提高学生的饮食品质，并加强食品安全监管。
可以带，因为学校里的学生太多，食堂每天的清洗的餐具太多，食堂阿姨他们把所有的餐具放在一起洗，一般都不是特别卫生，所以是可以带的，不过自己带餐具就比较麻烦，因为要自己洗掉。
上海禁塑令的新规定有：限令禁止生产和销售厚度小于0.025毫米的塑料制物、餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具、对于全市范围的商场、超市、药店、书店、集贸市场等禁止使用一次性塑料购物袋。
综述：基本不用。各个地区各个学校是不一样的，目前大部分学校是统一安排餐具。小学生饮食注意事项：营养需要 世界卫生组织制定的每日能量供给量7～9岁为2200千焦，10～12岁男生为2600千焦，女生为 2340千焦。
消毒餐具的标准是什么
1、新标准感官要求：餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。而旧标准感官指标对物理消毒和化学（药物）消毒分别作了要求。
2、餐具的消毒标准：一洗，二刷，三冲，四消毒，五清结。洗：餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。
3、餐具消毒应做到下列要求：热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟，远红外120度℃，15～20分钟。药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
4、目前，餐具消毒没有统一的国家标准，但是很多象欧倍力等餐具消毒设备厂家可以借鉴热力消毒柜中食具消毒柜的标准有关餐具除菌率等项目检测执行。消费者购买餐具消毒设备时，可询问设备厂家是否有自定的高于行业标准的企业内控标准。
5、本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食（饮）具，也适用于个体摊点的食（饮）具。
6、***用煮沸、蒸汽消毒的，保持温度100℃，消毒时间10分钟以上。***用红外线消毒的，控制温度120℃以上，消毒时间10分钟以上.***用洗碗机消毒的，控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。
食品留样的要求有哪些
1、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。
2、法律分析：留样室要通风、避光、防火、防爆、专用。留样瓶、袋要封好口，标识清楚齐全。样品要分类、分品种有序摆放。
3、卫生和洁净：在留样之前，确保工作台、器具和手部都彻底清洁，并***取适当的卫生措施。这有助于防止交叉污染和减少潜在食品安全风险。代表性：样品应该能够准确地代表被留样批次或生产批次的整体状况。
4、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。学校每餐、每样食品必须按要求超过100g，分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。
5、依据《深圳市餐饮单位量化检查表》制定，食品留样的要求：设有专用留样容器、冷藏设施，每批次、每品种食品成品均要留样，每种不少于100g密封于消毒后的容器内，冷藏48小时。设备管理为了改善厨房的劳动条件和工作效率。
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