餐具品牌附加值是什么,餐具品牌附加值是什么意思

kodinid 1 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具品牌附加值是什么问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐具品牌附加值是什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 求一份关于陶瓷餐具的市场调研,最好有数据参考的?
  2. 如何选择火锅品牌呢?选择火锅作为创业项目可以吗?

求一份关于陶瓷餐具的市场调研,最好有数据参考的?

根据qyresearch研究调查,2017年全球陶瓷餐具市场价值为591亿美元,预计到2022年将达到750亿美元。2017年至2022年间复合年增长率为4.9%;2017年全球陶瓷餐具的销量为688亿件,预计到2022年为824亿件。亚太和欧洲在陶瓷餐具市场占主导地位;美洲也发挥着重要作用,尤其是美国,墨西哥和巴西等。

在亚太地区中国是最大的生产国,出口国和消费国,但大多数中国制造商正在提供低端产品,低价格和激烈的竞争。日本和其他欧洲品牌在高端市场占主导地位。印度,印度尼西亚和泰国也是重要的生产国,但大多数参与者都是中小型制造商,并提供中低档产品。

餐具品牌附加值是什么,餐具品牌附加值是什么意思-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

在中国,数百家制造商主要分布在潮州广州省),醴陵(湖南省),北流(广西省),德化(福建省),唐山(河北省),淄博山东省),宜兴(江苏省)和景德镇江西省)。大多数公司都是小型企业,生产低附加值产品。典型的生产厂家包括松发陶瓷,华联中国,四通集团,长城,广西三环,伟业陶瓷,华光陶瓷,广东美迪,景德镇红叶陶瓷,高淳陶瓷,三元陶瓷,中国永丰园和山东归元高级陶瓷。

在欧洲,德国英国法国是主要的生产商,欧洲品牌主导着全球高端市场,如Villeroy&Boch,Rosenthal GmbH(Rosenthal,Thomas,Hutschenreuther等品牌),Meissen,Schönwald,Fiskars Group(品牌包括Royal Copenhagen,Wedgwood,Royal Doulton,Arabia,Royal Albert和Rörstrand等)和Portmeirion Group PLC等。

如何选择火锅品牌呢?选择火锅作为创业项目可以吗?

选择火锅品牌主要是看你本地的饮食习惯,当地人习惯吃辣就重庆火锅,主要看火锅品牌的主菜是什么,是不是与当地口味相符合,或者说选择火锅的味道在当地是否消费者!在自己的厨艺没有优势的情况下加盟火锅品牌是个明智的选择!因为品牌有自己的一套培训与营销的方法!在各方面都会做的比自己的好!所以选择加盟是个不错的选择!

餐具品牌附加值是什么,餐具品牌附加值是什么意思-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

创业者你好,精神可嘉,但一定要学会自制火锅底料,不可茫从,定要学到料的药性及食用量,我是重庆人,八十年到今都做火锅,火锅要做到三伏不上火,三九值冒汉,香辣麻,上锅教客食,不是一上就吃(错),油碗调制很重要,I自制调和油及调盐

火锅,很多地方都有,比如北京铜锅涮,四川的火锅,广东的打边炉等等等等。

这说明火锅做为一个品类,受众非常广,尤其是川式火锅,在各个地域都是比较受欢迎的餐饮品类。

餐具品牌附加值是什么,餐具品牌附加值是什么意思-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

那么,如果要开一个火锅店想我们需要做什么呢?

一、首先要做店面定位。比如涮羊肉,28铜锅涮,48铜锅涮,很明显在说自己的主要菜品(羊肉)最低价格。

其实如果你准备做餐饮,仔细想想就会发现,前几年都是以品牌作为主要卖点,以品牌作为附加值,增加利润。而如今,已经改为精确的单品价值。在火锅里也能提现。

比如我们当地有海底捞,一个典型以品牌作为附加值的火锅店,后来又出现了巴奴毛肚火锅,又一个单个典型以菜品为卖点店铺

无论价格高低,卖点很重要,所以要考察精确客户群的需求和痛点。

二、加盟。其实个人比较反感加盟,因为一般加盟的创业者,尤其是新入行的小白经常会被广告蒙蔽双眼。郭主任对于加盟有一个自认为很重要的核心观点“盟主现有经营状况,不能代表你以后得经营状况。就算门对门都不行。”建议各位准备加盟的朋友们牢记。

加盟的品牌一定要是在当地已经具备客户群的品牌,有一定知名度,才会对你以后的生意产生影响,如果在你本地的客户群为0,那么无非是加盟个味道,连经验都没有,不如去同类型餐馆打工一个月来的实在。

三、做火锅店。有了前面两点,我们就来说说具体开店。其实火锅这个餐饮细分类具有很大的优点,比如,技术工人少,口味标准化,毛利润非常高等。但是火锅也有一个最大的缺点-----季节性。如果夏天要开火锅店,就面临一个巨大的投入,电费。想要生意好,必须店里温度在盛夏让客人觉得足够凉,排烟系统还要好。

到此,以上就是小编对于餐具品牌附加值是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具品牌附加值是什么的2点解答对大家有用。

标签: 火锅 品牌 陶瓷