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哪种材质的餐具最好?
选用瓷碗是最健康的。市面上的碗材质比较多，常见的有陶瓷碗、金属碗、木碗以及不锈钢碗和竹碗、塑料餐具等等。其中陶瓷碗的性质会比较稳定，而且比较耐热，一般情况下不会存在害物质挥发，所以陶瓷碗用起来会比较健康。
玻璃。古往今来，玻璃这种材质总是被大量用来做水杯、餐具等器皿，那是因为它具有硬度高、耐磨、化学性质稳定等特点。但是一般的玻璃餐具在遭受外部过大压力时还是很容易碎掉的，所以最好是选择钢化玻璃材质的，它相比普通玻璃更加耐高温，这样大家就可以放进微波炉使用，安全又便利。陶瓷。
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玻璃餐具。自古以来，玻璃因其高硬度、耐磨损和化学稳定性而常用于制作水杯和餐具。然而，普通玻璃餐具在遭受剧烈冲击时容易破碎，因此推荐选择钢化玻璃制成的餐具。这种餐具比普通玻璃更耐高温，适合微波炉使用，既安全又方便。陶瓷餐具。陶瓷餐具在市场上受到广泛欢迎，但在选择时需注意几个要点。
铜餐具：不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等，在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈，它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
普通饭盒，不锈钢材质的最好。不锈钢饭盒更安全，是最好的选择。不少环保餐具为追求轻便，多为树脂材质，但碰到热汤、热面时就会释放有毒物质，尤其是那些质量没有保证的塑料餐具，不仅污染环境，还有可能影响肝脏、肾脏和生殖系统健康，而不锈钢餐具就不存在这些顾虑。
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