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孕妇补铁要多吃哪些食物？
孕妇缺铁与否是妊娠期值得注意的重点，主要是因为女性怀孕后，循环血容量逐渐增加，至妊娠32~34周达高峰，平均增加超过一千毫升，并维持此水平直至分娩。因此，准宝妈对铁的需要量也会相应增加，整个孕期需增加700毫克左右。平均起来，准宝妈在整个孕期中，每日需铁至少4毫克。那么，准宝妈们应该怎样在日常生活中进行补铁呢？
首先，准宝妈们可以在肉类食物中尝试获得更多的铁元素，比如猪肉、鸡肉和鱼肉、蛋类，和贝类，每天的摄入量可以为每天100～150克；除此以外，还有植物性食品中也有不少含铁量高的，比如豌豆苗、黑木耳、海带、海藻等。
其次，准宝妈们也可以在日常生活中增补一些能够促进铁元素吸收的水果与蔬菜，其中维生素C含量高的水果是首选，比如橙子、柠檬、西红柿、柚子等，都是非常好的选择。但是日常吃水果的量要控制好，因为水果中含有大量果糖，摄入过量，对准宝妈的身体健康也会有负面影响。 据了解，一杯200克的鲜榨橙汁，就相当于半碗米饭了。
1孕期缺铁和贫血的孕妇都需要补铁。孕期需要储备足够的铁来满足孕妇自身身体健康和胎儿生长发育，并为生后6个月以内的婴儿储备足够的铁。铁是血红蛋白的原料，血红蛋白携带氧气 ，因此缺铁就会缺氧。缺氧会严重影响母儿健康。孕妇膳食铁的吸收率为15%，孕妇对铁的生理需要量比月经期量高3倍，且随着妊娠进展增加 ，妊娠中晚期需摄入铁30毫克/天。通过饮食指导可增加铁摄入和铁吸收。
2孕期哪些食物可以补铁呢？孕期食物补铁就用“铁三角“！！！
含血红素铁的红肉、动物肝脏、动物血属于被称为“铁三角“。
防治孕期缺铁性贫血，不管是否应用铁剂，都应该在日常生活中有意识地增加铁的供给，多吃富含铁的食物。对补铁和防治缺铁性贫血而言，饮食方面再也没有比吃“铁三角”更有效的食物了！这些食物含血红素铁，铁含量多，铁吸收率高，补铁补血效果秒杀一切植物性食物。鱼类和禽类肉也含有一定量的铁。
已有缺铁性贫血的孕妇，应该多吃、天天吃“铁三角”中的一个或多个，比如备孕和孕早期每天摄入50-100克红肉，每周吃25-50克动物肝脏动物血就可以每天补铁20毫克，妊娠中期每天摄入红肉（含内脏）150克-200克，晚期每天摄入红肉（含内脏）200克-250克每天可以 分别补铁24毫克和29毫克。
鸡蛋、牛奶和植物性食物都不是补铁的好食物。蛋类（蛋黄）虽然含铁较多，蛋黄中存在卵黄高磷蛋白抑制铁吸收，其中的铁几乎不被吸收，吸收率仅3%。奶类不但含铁极少，吸收率也不高，鸡蛋牛奶都不是补铁的好食物。植物性食物包括蔬菜、水果、粮食、豆类、坚果等，所含铁100%是非血红素铁，这种铁在吸收前需在胃酸作用下溶解，还原成二价铁离子后，才被吸收。其它补铁方法选择强化铁的食品：加铁酱油、强化面粉、加铁奶粉等。
食物补铁误区：大枣、桂圆、木耳、红糖、菠菜、茄子等属于非血红素铁，铁的含量虽高，但吸收率低，不是食物铁的良好来源。
1、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较
2、多吃有助于铁吸收的食物
水果
维生素c
3、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
4、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
一、孕妇补铁很重要 缺铁性贫血是孕妇们最常患有的疾病，食用含铁元素丰富的食物是最好的补铁方式，那么吃什么补铁最好?黑木耳、红枣、红糖是人们常选的补铁食物，将黑木耳和红枣以及红糖一起煮着吃，可以改善体虚贫血的情况，并且还能帮助增强体力，对孕妇来说是非常好的保健食品。另外，黑木耳还可以凉血止血、滋阴润燥、益气润肺，而红枣可是补铁补血的上品，一说到补铁和补血，人们会第一个想到红枣，红枣具有补气养血的功效，红枣中含有大量的铁和钙，对于治疗贫血最为有效。 除了红枣、黑木耳之外，红豆也是很好的补铁食物，建议孕妇们经常食用。红豆可以起到预防缺铁性贫血的作用，还能促进乳汁分泌，对女性的滋补作用是非常强的。除了这些，菠菜和芝麻酱也是很好的补铁食物。 虽然说植物性铁元素对人体补铁的效果很好，但还不够，动物性铁的人体吸收率要比植物性铁更好，因为像黑木耳、菠菜和红枣这样的植物性铁不能直接被人体吸收，需要将其转化成二价铁才可以很好地被吸收，所以孕妇们适当食用动物性铁是不错的补铁方式。 在动物身上也有很多对孕妇补铁有帮助的元素，比如动物的肝脏、瘦肉和血液都含有大量的铁，其中动物肝脏的铁含量高于动物的肉，所以建议孕妈妈们常食用动物的肝脏，比如猪肝。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除毒素，所以建议购买熟食。 猪血也是很好的补血食物，它被称为液态肉，猪血的含铁量尤为丰富，大约100克猪血中就含有45毫克的铁，比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%，所以孕妇还可以适当食用猪血，但不宜食用过量，每周食用两次就可以了，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。
二，孕妇要多吃水果 水果对孕妇的健康也很重要，每天都要保证食用一定量的水果，虽然水果中的铁含量并不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富，并有助于对铁的吸收。
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