大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店中西餐具价格比较表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭店中西餐具价格比较表的解答，让我们一起看看吧。
中、中西、西餐各用什么餐具？
butterknife——抹黄油的刀 butterplate——盛放黄油的盘子 fishfork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。 meatfork——吃肉用的叉子 saladfork——吃沙拉用的叉子 napkin——餐巾纸 plate——主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里。 watergoblet——水杯，盛清水，注意是高脚杯。 redwineglass——红酒杯 whitewineglass——白酒杯 sherryglass——葡萄酒杯 oyster(shellfish)fork——用来挖壳类海鲜的叉子 soupspoon——汤匙 fishknife——吃鱼用的刀，和叉子搭配。 serviceknife——公用刀具
中西饮食差异？
中西的饮食差异主要体现在以下几个方面：
首先，从主食来看，中餐通常以米饭和面食为主，而西餐则更注重面包、面团和土豆等食材。这反映了不同文化对食材选择的偏好和饮食习惯。
其次，烹饪方式上，中餐注重炒、煮、蒸等传统方式，强调火候和调味，追求食物的色香味俱佳。而西餐则较注重烤、煮、炖和炸等烹饪技巧，更注重食材的原汁原味和营养保留。
在食材方面，中餐广泛使用各种蔬菜、水果、豆腐、鱼虾等食材，体现了对食材多样性的追求。而西餐则更注重肉类、奶制品和面包等食材，这与西方国家的畜牧业发达和饮食传统有关。
此外，在食用习惯上，中餐通常***用共同品尝的方式，将菜肴摆在一个大盘子里供多人共享，体现了团结和亲密的社交氛围。而西餐则每个人有自己的盘子和食物，注重个人空间和独立性。
餐桌礼仪方面，中餐讲究筷子的使用和用餐礼仪，体现了对礼仪文化的重视。西餐则主要使用刀叉等餐具，并有严格的餐桌礼仪，体现了西方国家对规范和秩序的追求。
最后，在调味品方面，中餐有酱油、豆瓣酱、花椒等传统调味品，使菜肴味道丰富多样。而西餐则以盐、胡椒等调味品为主，更强调食材本身的味道。
需要注意的是，这些差异并非绝对，随着全球化的发展，中西饮食文化也在相互融合和借鉴。同时，由于地域和文化的差异，中西餐在细节和习俗方面还可能存在更多差异。因此，在了解和欣赏中西饮食文化时，需要保持开放和包容的心态。
为什么中西方都有勺子？
勺子起源于中国，和当时食用的主食有关。新石器时代，长江、黄河流域主要的农作物是水稻和粟，先民们将粮食用灶加热煮成米粥。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了
中西文化有着巨大的差异，其中最大区别就是西方人使用刀叉，而我们习惯用筷子和勺子。其实最初的我们也是使用刀叉的，随着不断的变化，刀叉就被放弃，转而使用筷子，然后一直沿用至今。那么为何西方人一直使用刀叉呢？
第一就是食物生熟程度。西方的饮食是生食文化，所吃的东西都是半生不熟，比如牛排等。而我们不一样，我们喜欢将食物煮熟，利于肠胃的吸收，而且食物都是放在器皿中进行的，所以久而久之就需要筷子来夹取。而西方人的食物，因为半生不熟，而且是肉类居多，因此就需要锋利的刀来切割，再通过叉子进食。
第二就是食物的炊具。众所周知，西方人的食物都比较大块，而且是放在盘子里面的。即使是汤类的食物，也是比较粘稠。而我们的食物就不一样了，并且烹饪的方式是多种多样的，所以食物所呈现的方式也是不一样的，因此使用最多的就是碗。尤其是很多的食物都是切成小块的，因此使用刀叉很不方便，例如汤面，若是使用刀叉，则不能很好的进食，但是筷子的出现就能很好的解决这一问题。久而久之，我们就习惯使用筷子，刀叉也就被逐渐的淘汰掉。西方由于饮食的结构，所以刀叉才得以保留下来。
综上所述，西方人和我们使用的进食工具之所以有如此大的差异，与饮食文化有很大的关系。食物的生熟程度以及食物的炊具都造就了进食工具的不同，除了刀叉、筷子的进食工具外，世界上还有直接用手进食，这都反应了文化的差异
到此，以上就是小编对于饭店中西餐具价格比较表的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店中西餐具价格比较表的3点解答对大家有用。
