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在你的家乡，过年有哪些是必备的年货？
在我的家乡，年货必备的有：
1、首先鸡🐔鱼🐟猪🐷必备，提前过油，其实就是把鸡鱼猪肉加工成半成品，方便食用。比如：炸酥肉、炸鱼块、炸肉丸、蒸肉饼等等；
2、蒸包子，有干菜粉条猪肉包子、有红豆馅的甜味包子、有芝麻馅的包子、有红枣花馍，像芝麻包、红豆包为了好区分，又有节日气氛，会拿点抹红的一种涂料，用筷子圆头攒点红色点在包子上，可以点不同的花型，好看又好区分是啥馅的；
3、包饺子，常规有猪肉荠菜馅的饺子、有猪肉韭菜饺子；猪肉茴香饺子也好吃，羊肉香菜饺子（放点辣椒🌶️为更好）等等，随喜爱口味去做；
4、做汤圆，过去只有包红糖或是芝麻红糖馅的汤圆，选在大部分都去超市购买放在冰箱备用。不过我还是喜欢会自己做，一般不包馅，只是把不同的菜汁分别加入糯米面加糖，团成小丸子，拿甜白酒煮汤圆，也可以加些水果，味美色鲜，增添过节气氛。
5、备年画、对联、买金桔🍊、鲜花💐感受年味，同时也是寓意对来年美好的期待；
6、过年糖果🍬、花生🥜、瓜子、点心🥧不可少；现在一般点心我喜欢自己做，比如：桃酥、曲奇🍪、玛格丽特小饼干、江米条，老人小孩都喜欢我做的小点，各种食材自己备的，好吃有质量。
7、过年在老家时要买好多的鞭炮🧨，烟花🎆，以烘托过年的气氛，为了安全现在好多地方都禁放烟花爆竹🧨。
作者：金满楼
记得小时候，农村过年大多是自己置办年货的，比如花生瓜子啊、猪肉鱼肉、豆腐、鸡鸭等等，都是自己家的东西，自己弄。
不过，也是所有的东西都能自己做，有些还是要去买的，比如一些必须的干货如香菇、木耳、乌贼干等。
此外，还有酒水饮料、香烟茶叶之类，这些属于工业品，没法自产的，也得去买。那时饮料，似乎是一种桔子汽水，最受小孩欢迎，橙色的，甜甜的，什么牌子却忘记了。
至于酒，通常是喝自己家做的米酒，外来的酒则有香槟酒，还有雷司令、白兰地什么的。白酒不多，如双沟大曲、西凤酒、尖庄之类，只有特别嗜酒的人才买。
香烟一般买大前门的，此外还有红梅、红山茶、牡丹之类。
除了以上这些，再如鞭炮香烛、年历画片之类，也只有在城里街上才能买到。鞭炮规格挺多，分一万响、五千响、三千响、两千响、一千响之类的，响越多，说明用的场合越庄重。
还有一些是印刷品，比如年历画片对联什么的。当时很多是电影明星的，更普遍的是什么“十大元帅”、“十个大将”的，相信很多人都记得吧？
老家苏北农村，由于受孔孟思想的熏染，人们对过年有很多传承的传统习俗，比如赶年集，买年货，贴春联，放鞭炮，敬上天，祭祖先等过年习俗代代相处至今，这些年俗表达了人们对新年的憧憬和对未来美好生活的愿望，体现了欢乐，祥和，幸福，美好的浓浓年味。
在苏北老家农村，无论贫穷还是富有，无论是平民百姓还是达官贵人，过年备年货是传统习俗，农村俗语说，穷也过年，富也过年，不穷不富也一年；富有富的过法，穷有穷的过法，像鸡鱼肉蛋生猛海鲜山珍海味山货特产时令鲜果糕点糖果等量力而行不必细说，但无论贫穷富有，过年还有几种年货是必备的。
一，***联贴门吊子。农村过年***联贴门吊子是地方传统习俗，春联大家都知道是贴在门上的对联，而门吊子是苏北鲁南一带的剪纸艺术，每逢新春佳节之际，家家户户都要贴春联挂五颜六色的门吊子，使节日的氛围更加浓厚，体现了劳动人民对新的一年风调雨顺五谷丰登的期盼和对未来幸福美好生活的渴望。
二，买鞭炮烟花。在农村老家，过年有燃放烟花炮竹的习俗，放鞭炮的年俗从古代沿袭而来，相传过去有一种怪兽叫作年兽，喜欢在新年交替的时候出来寻找食物，人们发现年兽害怕噼噼***的响声，因此用放鞭炮的办法驱赶年兽，后来在民间形成了过年燃放鞭炮的年俗；而现在人们燃放鞭炮烟花的目的纯粹是为了庆贺节日，增加节日喜庆气氛。
三，香火贡品。在农村老家，许多上了年纪的老人，思想传统守旧，对老祖宗留下来的年俗念念不忘，每到过年，家中必备香蜡贡品，一是敬天地，二是敬财神，三是祭灶神，四是祭奠祖宗。在有些地方，还有大年初一到寺庙上新年头炷香的习俗，目的是为了在新年里期望受到神灵护佑，博得新年好彩头。
每个地方比备年货是不一样的，比如说江苏吧，江苏过年准备好多了，过年准备的有鲜鱼和咸鱼，还有咸肉，还有牛肉还有羊肉，还有猪肉，还有狮子头，面食就是包子馒头，饺子还有汤圆，还有糯米团子，还有黄米团等等。有海鲜扇贝，鱿鱼龙虾，还有螃蟹等等。水果类，苹果橘子草莓，还有哈密瓜火龙果，还有柚子橙子葡萄这些，干活就瓜子花生兴仁松子……。水果糖，大白兔奶糖，巧克力奶糖，花生牛奶糖草莓味糖，还有红糖还有白糖等等，这些都必须准备的。
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