大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌一套餐具高级餐厅价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南昌一套餐具高级餐厅价格的解答,让我们一起看看吧。
南昌拌饭最正宗的做法?
1. 大米300克用清水洗干净加入200克清水在锅中蒸至30分钟
2. 取新鲜熟透的西红柿两个约300克两个鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀备用
3. 葱花20克,姜末十克,蒜瓣两瓣
4.烧油烧至八成热,放入鸡蛋然后放入葱花姜末,蒜瓣儿,使鸡蛋炒成固体状,然后再加入切好的西红柿,西红柿炒熟烂为止。最后把炒好的西红柿鸡蛋浇入蒸好的米饭,上面这样大米拌饭就做好了
鸡胸肉拌饭
准备食材:
鸡胸肉、洋葱、香菇、香料
做法:
1:鸡胸肉切丁放一勺生抽、加一勺料酒、加少许黑胡椒抓匀腌制一会。
2:调酱汁:碗里放两勺生抽、加一勺老抽、加一勺蚝油、加少许白糖、加少许盐、鸡精、加半碗清水搅匀。
3:锅里倒油倒入鸡胸肉煎熟,加入洋葱、香菇,倒入调好的酱汁,放入煮熟的鸡蛋和八角,煮至汤汁浓稠即可。
4:盛入米饭碗中拌匀即可~
1、米饭煮熟后盛一碗:这里米饭很讲究哟,不能煮的太烂哦,也就是不能用吸水性不好的东北大米,需要用南方长粒米,煮出来会粒粒分明,米粒过于黏稠会失去嚼劲的。
2、蛋黄与米饭结合的金***会在视觉上增加食欲喔,加入适量的酱油。
3、加入适量猪油,猪油会让米饭更加有香味,食欲也会大增。
4、放适量的葱花,葱花的味道会让拌饭更好吃,搅拌均匀。
5、趁着米饭的热度,搅拌均匀。
江西南昌早年肉饼汤的做法?
一、食材清单:猪肉 300克 、 生粉 2勺 、 盐 适量 、 鸡蛋 3个 、 开水 800ml
二、烹饪步骤:
1、先烧开水,边烧水边剁肉。
2、在市场就将肉先绞一下,除去肥肉哦,要不太油。
3、再用刀剁一下子不用太过,这步主要是加入少许水、生粉、盐,边剁边洒些水,让猪肉吃入少许水这样会让猪肉更嫩。
肉末里放入淀粉蒸出的肉会更嫩滑,具体做法如下:
主料:猪肉200g、干红枣8个
辅料:盐适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量
1、猪肉洗净,切成片,再剁成肉糜。
2、加入盐。
瘦肉切丝,放少量玉米生粉,少量料洒,少量生抽,少许姜丝拌匀入肉,鸡蛋打入碗中,搅匀,备用,起锅烧适量的水,水开,均匀放入拌好的肉丝,水开,沿锅边倒入鸡蛋液,水沸,关火,洒葱花,及少量食盐,盛入大碗中,完成。
用料;里脊肉适量;油一点;红薯粉一点;盐;酱油肉饼汤的做法
1、准备一块新鲜猪肉。
2、猪肉用刀剁成肉泥。
3、在猪肉泥中加入适量红薯粉和油,加适量盐和酱油。
4、将佐料和肉泥搅拌均匀。
南昌蒸肉饼汤的做法?
一、食材清单:猪肉 300克 、 生粉 2勺 、 盐 适量 、 鸡蛋 3个 、 开水 800ml
二、烹饪步骤:
1、先烧开水,边烧水边剁肉。
2、在市场就将肉先绞一下,除去肥肉哦,要不太油。
3、再用刀剁一下子不用太过,这步主要是加入少许水、生粉、盐,边剁边洒些水,让猪肉吃入少许水这样会让猪肉更嫩。
1、鲜肉300克(要适当有点肥的,否则口感不好)剁碎,剁肉的时候加入清水1汤勺。
2、肉沫中加入生粉30克,鸡精3克,盐2克,搅拌均匀,平铺在汤碗里,沿碗边倒入温水。
3、碗内可以加入自己喜欢吃的辅料,例如:鸡蛋、墨鱼、香菇、虫草花、皮蛋、桂圆干、梨等。
4、喜欢***饼汤的可以不加辅料直接上锅蒸越久越
到此,以上就是小编对于南昌一套餐具高级餐厅价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于南昌一套餐具高级餐厅价格的3点解答对大家有用。