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萝卜缨能做什么美食呢?
导读:萝卜缨能做什么美食呢?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
萝卜缨能做什么美食呢?对于农村出生的我来说,萝卜缨再熟悉不过了。估计我会吃菜的时候就接触萝卜缨了,一直到现在都和它常常见面。你问我萝卜缨能做什么美食,我可以告诉的是有很多,比如:酸菜、梅干菜、馅料等。
小时候不爱惜粮食,吃饭总会1碗米饭掉1半在地上,我奶奶就会忆苦思甜了,说她们年轻时没有米饭吃,都用萝卜缨子混到米中一起煮,菜多米少,没油没盐,就这样的苦日子很多人都过不上。听完她的话,以后吃饭时也不敢掉一粒米了。
现在生活条件好了,我家还是保留吃萝卜缨的传统,腌制的晒干的都有。每年到收萝卜的季节,别人家都是先把萝卜收回家,我老爸和老妈反其道行之,把萝卜上面的叶子剪回来腌制或者晒干。
萝卜缨子对现在的我来说就2种吃法了,一是做酸菜,二是做成梅干菜。酸菜和梅干菜的做法都很简单,对于农村的我来说是小菜一碟,今天简单分享一下做法,希望对你们有启发。
==》萝卜缨子去除泥土,洗净,太阳下晒3-5小时,确保萝卜缨子干,最后是有一点点瘪。
==》萝卜缨子放入干燥的盆中,加一点点盐使劲揉,一直到出水为止。
==》准备一个干净无水的容器,揉好的萝卜缨子放进去,按压紧实后密封口,口部浇一圈冷开水。
【方法1】
萝卜缨能做什么美食呢?
大家好,我是食养小厨,很高兴回答您的问题,对于这个问题,我的答案是:萝卜缨也就是萝卜的叶子,这个季节白萝卜和胡萝卜比较少,我见的比较多的就是红皮萝卜缨子。
萝卜缨子,口感有点点微苦,不如生菜、鸡毛菜口感好,所以,往往被人们扔进垃圾桶丢了,其实,如果做得好,萝卜缨子也可以成为一道美味佳肴,偶尔吃一次改善口味,还是挺不错的。
萝卜缨子可以凉拌、炒菜、做汤、做面、包包子,下面分享一下我的做法吧——萝卜缨子拌豆干。
——【萝卜缨子拌豆干】——
【主料】:萝卜缨子、豆腐干、大蒜
【调料】:盐、麻油、鸡精、小米椒
——【做法】——
①:萝卜缨子洗净,大蒜切碎、小米椒切圈备用。
②:锅中烧热水,放入萝卜缨子,断生捞出放入凉水中,攥干水分切小段备用。
③:买来的豆腐干过开水(一是比较干净,二是口感更软),捞出切丁备用。
④:把切好的萝卜缨和豆干丁放入盆中,加入麻油、盐、鸡精、大蒜、小米椒搅拌均匀装盘即可。
结语
萝卜缨除了当做新鲜蔬菜食用以外,还可以晒干之后吃,干菜面条也很不错的,以上就是我对"萝卜缨能做什么美食呢?"的回答,喜欢我的答案,可以点击关注哦。
我是“食养小厨”,一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者,同时也是一名营养师、食疗养生师,如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助,希望您能给我点一个赞或者关注,我会不定期为您分享更多的美食,如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动,忙碌的日子里,一定要用食物犒劳自己,不能亏待自己的胃,我们下期不见不散!
萝卜缨本来是很多很多人都丢弃的萝卜叶子,如果处理得当也是可以做很多美食的哦。下面来说一下具体的做的吧。
1.把萝卜缨需要提前处理干净,再用粗盐腌制入味,然后就是可以做很多美味了。如:蒸扣肉,肉末炒萝卜缨等等。
萝卜缨扣肉:猪五花肉900克去净猪毛,用火把皮烧金***去掉毛囊和腥味,然后切10公分左右的方块,煮8成熟,肉皮抹蜂蜜或者麦芽糖后,入7成热油锅,炸到外皮起皱金红色后捞出,切0.8厘米厚的片用海鲜酱15克,排骨酱20克,耗油15克,柱侯酱12克,芝磨酱10克,老抽15克,白糖20克,料酒,一起拌均匀摆到碗里,上面盖上萝卜缨,上笼蒸45分钟即可。萝卜缨吸收了肉的油脂使扣肉吃起来肥而不腻,软烂可口。
2.肉末炒萝卜缨:腌制好的萝卜缨200克挤干水份备用,锅烧热加底油先把肉末水份炒干香,炒出猪油后再放入葱姜蒜末,干辣椒段几个炒出香味,放入萝卜缨,调入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,白糖少许,翻炒1分钟即可出锅,一道香喷喷的萝卜缨炒肉末就制作完成了,你也试一下吧。
题主您好,很高兴能回答您的问题!首先我先自我介绍一下,我是鸢都伙计陈,山东潍坊,说起潍坊那不得不提我们这的特产潍县萝卜了!
您提到的萝卜缨能做什么美食,那我就说一下我们这边萝卜缨的美食!
1 萝卜出苗时,为了让萝卜能长得更好,首先会给萝卜薅苗!让它们长得不要太过密集!薅出来的小萝卜苗跟萝卜缨会用来包包子,也可以拌凉菜!
2 待萝卜长大成熟后,***下来的萝卜缨家庭会拿来包成萝卜缨包子;有的摊贩会收集萝卜缨做成萝卜缨的豆腐,我们这叫做小豆腐!用萝卜缨制作的小豆腐买来可以炒着吃,还可以包成小豆腐水饺!味道也是非常不错的哦!
我们这萝卜缨一般都是制作成这样美食的。好了,希望我的回答对您会有所帮助哦[憨笑]
为什么咪蒙被曝离婚以后有网友表示“喜闻乐见”?
分享自己的爱情没有错,没事秀秀恩爱也不为过,写出让人艳羡不已的美文更是值得称赞。却不知最终的结果竟是自己的意淫。呃!好吧!用华美堆砌的绚烂空间,终比不上粗糙砂石的混凝土来的扎实。
莫不是忘了世间的至理名言,希望越大失望也越大!鸡汤可以自己慢慢喝,千万不能加了味精又填鸡精的去分享给大众,因为只有你自己知道,你的鸡汤其实不过如此!
不过,也没事,打个脸罢了。到手的真金白银显然比鸡汤更值得拥有!是人就得过的开心,哥们看好你越活越滋润。
我是直男癌晚期患者,是不是必须跑来表示一下自己的喜闻乐见。对于一个女鸡汤贩子,这么快就维持不住自己表面的体面,还有那么多落井下石的,嗯,我谨慎的表示看到你们这么流氓,我就放心了!贩鸡汤的都挺有钱,现在还撵走了自己的老公,向世界打开了自己的心扉,渣男们,还等什么?
人生能有几回渣?此时不渣更待何时?去渣美丽的少女,社会会谴责你,虽然你们脸皮厚,但也不会完全没有压力吧?但是渣这种鸡汤贩子,社会上起码会有一半的保底支持率,再说人家也石榴姐一样哈死的需要渣一下,你们这群渣渣,到底还在等什么?!
这样的人,脸皮比你还厚,完全不用担心什么首尾,大家围上去,渣的拢的多渣几天,渣不拢的少渣几天,毒鸡汤这种东西,对正常人是穿肠毒药,对你们是以毒攻毒的一帖良药,你被毒几天,多少也能恢复一点正常,人家也能更了解渣男,以后骂的更心连心,还有钱赚,甚至还能接触到她那些二兮兮的迷妹,去吧,鸡汤的广阔天地,一样大有作为,一定大有作为。你们那刚从下水道钻出来一样肮脏的身体和灵魂,也难得有那碗鸡汤来调和一下,当然也应该跟鸡汤贩子本身,调和一下,你中有我、我中有你,一起在渣海遨游!
到此,以上就是小编对于品牌正品餐具套装薅羊毛的问题就介绍到这了,希望介绍关于品牌正品餐具套装薅羊毛的2点解答对大家有用。