大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于澳洲餐具平底锅品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍澳洲餐具平底锅品牌的解答,让我们一起看看吧。
天萃庭澳洲眼肉牛排怎么做?
天萃庭澳洲眼肉牛排做法如下:
开大火将平底锅烧热,锅热后放入少许橄榄油或不放油。
放入牛排煎制,煎至表面有血水渗出时翻面继续煎制。
煎约20秒左右,将火调制中火,放入黄油。
将熔化的黄油反复淋在正煎制的牛排上,并加入迷迭香,继续煎制。
煎好的牛排起锅后,放置5分钟。
加入配料,如细盐、黑胡椒粉等,即可享用。
步骤 1
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将牛排从冷冻室提前一天拿到冷藏室自然解冻。
步骤 2
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解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面,然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内。
步骤 3
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煎澳洲牛排?
所需材料:
- 澳洲牛排 1块
- 盐、黑胡椒粉 适量
- 牛油 适量
步骤:
1. 将澳洲牛排从冰箱里取出来,回室温约30分钟左右;
2. 取出平底锅(不用加油),大火预热;
3. 在牛排两面均匀地涂上少许盐和黑胡椒粉;
4. 等待平底锅热后,放入适量的牛油;
5. 待牛油完全融化时,放入牛排;
整块澳洲和牛用快刀割去表面筋膜,切成厚片(以2cm为最宜)
用锋利的刀尖在牛排表面一下下刺下去,注意不要穿透底部
撒一点点盐、黑胡椒碎,再倒入一些橄榄油抓匀腌制一会儿
厚的平底锅(如果有专门用来煎牛排的那种锅子更好)大火空锅预热
烧到锅底温度很高时,放入牛排(锅中不需要放油)。保持中火,大约一两分钟左右,看到牛排朝上的那面开始有血水冒出,翻面
继续煎半分钟左右即可出锅。是非常原汁原味的牛排味道,可以直接切块食用,也可以搭配些蔬菜水果一起食用。这样煎出来的牛排大约是五分熟
这个是大约五成熟的牛排
煎澳洲牛排的烹饪技巧
煎牛排的锅子最好用锅底比较厚的平底锅来煎,事先需要把锅子预热,烧的很热,牛排入锅才能瞬间封住牛肉表面,锁住肉汁,这样做出来的牛排才会鲜嫩多汁。煎牛排的时候记得锅中不要一次放入太多块,应该给牛排留点空间。因为太多块牛排一起入锅会导致锅子的热度迅速下降,温度太低没办法迅速锁住牛肉表面,于是肉汁就会流出,于是变成炖牛排了
牛排入锅后,不要急于翻面,仔细观察牛排表面,看到朝上的肉表面有血水冒出,说明热量已经穿透整块牛排,这时候就可以翻面了
不沾炒锅哪个牌子好?
康巴赫品牌好
以蜂窝蚀刻专利为核心,从事蜂窝锅、炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等炊具研发、生产、销售和服务为—体的企业。康巴赫蜂窝锅已成深受广大家庭喜爱的炒锅,并销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚等10个国家。
澳洲牛肉怎么做?
食材清单
牛肉 300克 、 洋葱 半个 、 杏鲍菇(小) 3个 、 大蒜 3瓣 、 生抽耗油糖食用油 适量 、 黑胡椒粉(腌制用) 少许 、 黑胡椒汁或者黑胡椒粉 适量
步骤:
1.清洗牛肉粒,用厨房纸吸干表面血水。
2.牛肉粒加入适量生抽蚝油黑胡椒和食用油抓匀腌制20分钟入味(如果是牛排切块,就不要腌制了)
1、主料:牛排200克。
2、辅料:食盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
3、整块澳洲和牛用快刀割去表面筋膜,切成厚片(以2cm为最宜)。
4、用锋利的刀尖在牛排表面一下下刺下去,注意不要穿透底部。
5、撒一点点盐、黑胡椒碎,再倒入一些橄榄油抓匀腌制一会儿。
6、厚的平底锅(如果有专门用来煎牛排的那种锅子更好)大火空锅预热。
7、烧到锅底温度很高时,放入牛排(锅中不需要放油)。保持中火,大约一两分钟左右,看到牛排朝上的那面开始有血水冒出,翻面。
8、继续煎半分钟左右即可出锅。是非常原汁原味的牛排味道,可以直接切块食用,也可以搭配些蔬菜水果一起食用。这样煎出来的牛排大约是五分熟。
到此,以上就是小编对于澳洲餐具平底锅品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于澳洲餐具平底锅品牌的4点解答对大家有用。