本篇文章给大家谈谈餐具去污力检测标准，以及餐具去污用什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、餐具洗涤剂国家标准是什么
- 2、消毒餐具的标准是什么
- 3、餐具洗涤剂去污力的测定方法
- 4、洗涤剂国家标准
餐具洗涤剂国家标准是什么
包装、运输、贮存等要求。适用于由表面活性剂和助剂等配方生产的手洗餐具用洗涤剂。GB14930.1-2015食品安全国家标准洗涤剂；现行版本，代替GB14930.1-1994食品工具、设备用洗涤剂卫生标准。适用于食品用洗涤剂。
中性洗洁精是利用改变水的表面活性来实现污渍清洁的。目前，我国生产洗洁精必须遵守GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》国家强制标准，要求PH值在0到5之间。
GB9985是国家强制性标准，这是关于手洗餐具用洗涤剂生产需要符合的国家标准，执行标准GB9985意思就是说生产手洗餐具用洗涤剂，必须符合该标准。
***用自动清洗消毒设备的，设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。
消毒餐具的标准是什么
1、新标准感官要求：餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。而旧标准感官指标对物理消毒和化学（药物）消毒分别作了要求。
2、餐具的消毒标准：一洗，二刷，三冲，四消毒，五清结。洗：餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。
3、餐具消毒应做到下列要求：热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟，远红外120度℃，15～20分钟。药物消毒：有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
餐具洗涤剂去污力的测定方法
将制备好的污布，每两种投入到一个洗涤剂溶液的碗中去，比如，A和甲投入你需要测定的洗衣粉，B和乙投入到你需要测定的餐洗净中，C和丙投入到品牌洗衣粉中……然后统一搅拌5分钟。取出，再用清水搅拌两次漂清泡沫。
检验去油污强弱的方法：看皂化油的能力：食用油类最难溶解的就是动物油，只要动物油能溶解了其他油类也就不在话下。
酶活性检测：纤维素酶、糖化酶、淀粉酶、蛋白酶、耐热淀粉酶超氧、化物歧化酶（SOD）等。安全性检测：杀菌剂、防腐剂、防霉剂和抗菌剂等。化妆品功效：抗紫外线、保湿、美白等。
国家标准 《GB 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂测定洗涤剂》活性物含量是如下方法测定的：三氯甲烷能够溶解所有表面活性剂而不溶解无机盐，样品干燥脱水后，用三氯甲烷反复萃取，收集萃取物，驱除三氯甲烷，烘干，称量。
烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍。直链烷基苯磺酸钠具有良好的去污和乳化力，耐硬水和发泡力好，生物降解性极佳，是绿色表面活性剂，应用于香波、餐洗等洗涤剂（含量60%）。
其他的表面活性剂同样按照此方法计算，尿素、片碱、食盐等成分不属于活性物。
洗涤剂国家标准
1、洗衣液的执行标准如下：国家标准：每个国家都有自己的洗涤剂相关标准，中国的《洗涤剂行业标准》（GB/T13171）和欧盟的洗涤剂标准（EN60454）等。这些标准规定了洗涤剂成分、性能要求、包装标识等方面的要求。
2、国家标准GB/T 26396为液体洗涤剂产品中所用各种原材料应执行的标准。优质洗衣液，主要有三大标准：浓度越高，用量越少；黏度越低，越易溶解；泡沫越少，越易漂洗。
3、去污力：这是洗涤剂最主要的性能指标，是洗涤剂中表面活性剂的体现。合格的洗衣液产品去污力应达到国家标准GB/T13171规定的去污指数等级A1级。
4、衣料用液体洗涤剂 QB/T1224-1991《衣料用液体洗涤剂》是国家轻工行业标准，属推荐性标准，于1992年4月1日实施。该标准规定了衣料用液体洗涤剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存条件。
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