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中式餐具搭配选用?
筷:
(1)不“品尝”筷子。不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔它。而长时间把筷子含在嘴里也不合适。
(2)不“跨放”筷子。当暂时不用筷子时,可将它放在筷子座,或放在自己所用的碗、碟边缘上。不要把它直接放在餐桌上,更不要把它横放在碗、盘,尤其是公用的碗、盘上。掉到地上的筷子不要再用。
(3)不“插放”筷子。不用筷子时,将其“立正”插放在食物、菜肴之上尤为不可。根据民俗,只有祭祖先时才可以这样作。另外,也不要把筷子当叉子,去叉取食物。
(4)不“舞动”筷子。与人交谈时,应暂时放下筷子。
切不可以其敲击碗、盘,指点对方,或是拿着它停在半空中,好像迫不及待地要去夹菜。
在选择中式餐具搭配时,可以考虑以下几点:
首先,选择传统的瓷器餐具,如青花瓷或景德镇瓷器,以展现中式文化特色。
其次,可以选择红色或金色的餐具,这些颜色在中国文化中寓意吉祥和繁荣。
另外,可以搭配筷子作为主要餐具,因为筷子是中国餐桌上常见的用具。此外,还可以考虑搭配传统的茶具,如紫砂壶和茶杯,以增添中式餐桌的氛围。最后,根据个人喜好和场合需求,选择适合的餐具款式和图案,以打造独特的中式餐桌风格。
中式餐具荷花还是牡丹花好看?
中式餐具肯定是牡丹花的好看,因为牡丹花的是一种国花它象征着富贵,而且高端上档次,所以牡丹花好看,尤其是牡丹花的这种颜色的是各式各样的,而且这种和朱岩餐具想搭配是比较符合中国人的这种中华传统的这种饮食文化的这种习惯,所以朱岩餐具牡丹花比较好。
牡丹是我国特有的名贵花卉,雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁,素有"国色天香"之美称,被誉为富贵吉祥、繁荣昌盛的象征。
荷:君子、洁净无染
以荷花象征清白。荷花花朵艳丽,清香远溢,碧叶翠盖,十分高雅。周敦颐之名篇《爱莲说》称其“出污泥而不染”,赞美荷花的高贵品格,将其视为清白、高洁的象征。
还是要看个人爱好
中式碗介绍?
中式碗作为中国传统餐具之一,拥有优雅的外观和实用的功能。它通常由陶瓷或瓷器制成,高温烧制,表面光滑坚固,易于清洗。中式碗的形状有许多种类,椭圆形,圆形,方形等等,通常较深,可容纳足够的食物量。其纹路多种多样,有手绘,印花,刻划等。与西式盘子不同的是,中式碗略带凸起的边缘,设计巧妙,可以使汤汁不易溅出,更加卫生健康。总之,中式碗优雅,实用,是食品盛装和赏碟的不二之选。
中式宴会餐具配备的原则是什么?
中式宴会餐具配备的原则
第一:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。
第二:筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
第三:中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。
第四:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。
第五:在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
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