本篇文章给大家谈谈餐具不锈钢分级标准规范，以及不锈钢餐具行业标准对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、选购不锈钢餐具标准有哪些?
- 2、不锈钢餐具的分类
- 3、食品级不锈钢有哪几种型号
- 4、不锈钢材质等级标准
- 5、食品级不锈钢有哪些标准?
选购不锈钢餐具标准有哪些?
不锈钢餐具选购技巧有哪些不锈钢餐具如何选购选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号；是否注明生产厂家的厂址、电话、厂名、容器的卫生标准等字样。可以用磁铁来判断。
首先，代码标准：餐具上有一些代码。不锈钢餐具上的代码通常是13-0，18-0，18-8。三个代码前面的数字表示餐具的铬含量，后面的数字表示镍含量。铬等重金属是防止产品生锈的材料，而镍含量是使产品耐腐蚀的材料。
如何正确挑选不锈钢餐具选购不锈钢产品时，应认真查看外包装上，是否标注所用的材质和钢号，是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。如果没有，建议不要选购。
消费者在选购不锈钢餐具时只有带块小磁铁就行了，凡能被磁铁吸引的餐具就是含铬不含镍的“不锈铁”制品，它的防锈蚀性能较差，凡不能被磁铁吸引的餐具，才是既含铬又含镍的不锈钢制品，它的防锈蚀性能较高。
不锈钢餐具的选购技巧选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号；是否注明生产厂家的厂址、电话、厂名、容器的卫生标准等字样。可以用磁铁来判断。
不锈钢餐具的分类
1、食品用不锈钢制品按用途分为两类一类为食具容器类，指用于盛放食品的不锈钢器具，也就是锅、碗、盆等。还有一类为不锈钢餐具，日常接触到的一般为直接接触食品的刀、叉、匙、筷等餐具。
2、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。201组成为17cr-5ni-6mn-n，是节ni钢种，301钢的替代钢。
3、不锈钢根据成分的不同有很多种型号，有优质的，有劣质的，像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。最适合做厨具的不锈钢是18/10医用不锈钢（含有18%的铬，以及10%的镍）。
4、系为含铬不锈钢，304为含铬不锈钢，304碳含量在0.04-0.06%，铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
食品级不锈钢有哪几种型号
食品级不锈钢有3种，分别为：430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢等。具体如下：430不锈钢：可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，仍会因非自然因素而发生氧化现象。
食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢等。食品级304和316的防腐蚀能力很好，被国标定位为食品级金属，一般接触水、咖啡、茶、牛奶、油盐醋等都不会有影响。
问题一：食品级的不锈钢是那种型号的？ 各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢（1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9， 1Cr18Ni9）。
不锈钢材质等级标准
1、不锈钢材质通常分为3类：普通不锈钢、医用不锈钢、食品级不锈钢。其中，食品级不锈钢又分为两个级别：316L和304L。下面逐一介绍这两个级别的材质成分和适用场景。不锈钢316L 不锈钢316L是常见的食品级不锈钢之一。
2、不锈钢材质国家等级标准：不锈钢常见的是201和304。201组成为17Cr-5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性。201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。耐腐蚀性能很差。
3、材料SUS301：（1/4H） HV250~300 （1/2H） HV310~360 （3/4H） HV370~420 （H） HV430~480 （EH） HV490~540 （SH） HV500以上。
4、不锈钢的材质等级 普通的不锈钢呢可分为三类：奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、马氏体型不锈钢。在这三类基本金相组织基础上，为了特定需求与目的，又衍生出了双相钢、沉淀硬化型不锈钢和含铁量低于50%的高合金钢。
食品级不锈钢有哪些标准?
食品级不锈钢是指符合国家强制标准GB4809-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢。304不锈钢可以抵挡化学物质腐蚀氧化。不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。
食品级不锈钢，是这种不锈钢的金属成分必须是含铬（Cr）18%以上、含镍（Ni）9%以上，甚至含钛（Ti）1%，例如典型的食品级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。对应国外牌号就是304不锈钢（0Cr18Ni9）。
食品级不锈钢是指符合我国国家强制标准 GB 4809-2016 （《食品安全国家标准|食品接触用金属材料及制品》）的不锈钢。
食品级不锈钢执行标准有：不锈钢材质、材料含量、加工工艺等方面。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体或铁素体型不锈钢（1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9， 1Cr18Ni9，1Cr17Ni2）。对于加工部分的磨具钻具也可以选用马氏体型不锈钢（ 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13） 。
餐具不锈钢分级标准规范的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于不锈钢餐具行业标准、餐具不锈钢分级标准规范的信息别忘了在本站进行查找喔。
