本篇文章给大家谈谈新生儿餐具标准摆放,以及新生儿餐具怎么消毒对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、摆碗筷的常识
- 2、指导婴幼儿发餐具应以什么为原则
- 3、餐具的正确摆放
摆碗筷的常识
1、动作要求快而不乱,步伐要稳。骨碟(吃碟)的摆放应将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手托托盘,右手摆放,从正主人位开始顺时针方向依次摆放,碟与碟之间距离相等,碟距桌边1厘米。
2、摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面,间距要适当。一桌有几批散坐顾客的,每位客人面前的菜盘要相对集中,相互之间要留有一定间隔,以防止差错。中餐酒席摆菜一般从餐桌中间向四周摆放。
3、筷架放在大底碟的右侧与大底碟上方平行放,侧面距离大底碟5cm。并整齐的放上筷子与铁勺,筷子在右边与铁勺在左边,中间摆放牙签。
指导婴幼儿发餐具应以什么为原则
自我服务能力。根据查询相关信息资料显示:自我服务能力是指孩子在日常生活中照料自己的能力,是一个人应该具备的最基本的生活技能,包括独立生活的能力、自理能力、独立学习的能力和独立处理问题的能力。
发的餐具应有勺子、盘子和碗。给婴儿班分发的餐具应是型号最小的勺子和碗。
◆指导幼儿自主有序地做好餐前如厕和洗手。◆指导值日生分发餐具,摆放整齐,轻拿轻放。◆鼓励幼儿用喜欢的方式,向同伴介绍饭菜营养,激发幼儿进餐欲望。◆注意夏季散热,冬季保温,保证幼儿进食的食物温度适中。
勺子可以选择那种感温的,可以告诉喂食的人食物的温度是否合适,以防烫伤宝宝。勺子可以选择稍软一些的,让宝宝感觉更加舒适,并可以防止伤到宝宝的口腔。
◆指导值日生分发餐具,摆放整齐,轻拿轻放。◆鼓励幼儿用喜欢的方式,向同伴介绍饭菜营养,激发幼儿进餐欲望。◆注意夏季散热,冬季保温,保证幼儿进食的食物温度适中。
餐具的正确摆放
1、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。
2、宾客用餐时,应先使用公筷公勺取菜(汤),放置在自用餐具内,再以私筷私勺进行食用。宾客使用公筷公勺应注意公共卫生,使用后应立即放还至原位,以便其他宾客使用。
3、用完餐:可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时,即便你盘里还有东西,服务员也会明白你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。
4、中餐在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。
5、摆碗筷的正确方法是:首先,将碗和筷子清洗干净,确保没有残留的食物或油污。将碗放在桌子上,碗口朝向自己。将筷子平行地放在碗的右侧,筷子的前端略微朝向自己。
6、红酒杯倾斜摆放在专门的酒杯架,保证杯具洗涤效果。刀叉、勺子摆放至上塑料隔架,也可放入筷篮,谨防掉落阻塞排污口。
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