北京全聚德烤鸭店餐具价格：北京全聚德烤鸭店餐具价格？

kodinid 2024-02-10 25 0

今天给各位分享北京全聚德烤鸭店餐具价格的知识，其中也会对北京全聚德烤鸭店餐具价格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、一般4个人，一只或5只烤鸭，三四个菜（还不能点太好的菜），再加上酒水，大概800-1000左右。

2、一般两个人可以要半只，在要点其他菜（一凉、一热）大概200元。我在那里吃一般不要鸭汤，感觉不好喝，一般都是做椒盐鸭架，加38元加工费。挺好。

（图片来源网络，侵删）

3、前门店，168一只，按两只算，再加点小菜，四人大概500-600元。

全聚德烤鸭是存在几百年的老店，之前卖的还是非常火爆的，每天2万份儿没有什么问题，但现在基本上卖不动了，个人分析有两方面的原因，第一就是价格太高，第二就是它的服务上出现了很大的诟病。

但归根结底其实还是全聚德的烤鸭越来越贵，而且量十分小，缩水严重。且服务又跟不上，所以才导致全聚德卖不动了。

（图片来源网络，侵删）

但如今全聚德却有些卖不动了，游客指出了这三点原因。首先不可避免的就是价格，很多网友都说全聚德卖不动的最主要原因就是价格了。

一般68-198元/只，2000克（生）左右重，含荷叶饼、甜面酱。外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。自选168/198元不等，加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。

小码规格的烤鸭售价为238元。虽然大小相对其他规格来说较小，但依然十分丰盈，也适合三到四人共同品尝。全聚德烤鸭套餐的价格如果您想要尝试全聚德更多招牌菜式，可以选择购买其套餐。

（图片来源网络，侵删）

全聚德和平门，也是总店，烤鸭是218一只，葱酱饼要单点的，餐后加百分之十的服务费，3人一只少点，不过还可以点半只。一只半差不多啦。加上酒水和菜，照着500块。

1、一般68-198元/只，2000克（生）左右重，含荷叶饼、甜面酱。外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。自选168/198元不等，加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。

2、一炉可烤十几只鸭的挂炉，还可以一面烤、一面向里面续鸭。经他烤出的鸭子外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，为全聚德烤鸭赢得了“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。

3、经过细心研究，全聚德的菜单中又多了一道新菜--“水晶鸭宝”，添补了“全鸭席” 的空白。

4、他在管理上，将全聚德的店面改建成两层小楼的格局（现全聚德前门起源店的格局）。杨家就是京城老字号全聚德老东家杨全仁的后人。

各直营店中价格均有差异，像总店和平门是198元一只，通州店是138元一只。（但鸭坯都是一样的）全聚德鸭坯净重5斤左右烤鸭是热菜上完才上烤鸭的，所以6个人一只鸭子是肯定够的。

大码规格的烤鸭价位最高，因为它大小最合适于一家人或是朋友一起分享。目前全聚德大码规格的烤鸭售价为568元。中码规格的烤鸭则较为实惠。它的售价为388元，适合一家三口用餐。

真空包装68一只，真空春饼8元一包，店里吃198元，还有各类套餐价格不一。

1、现在在全聚德堂吃的只有一种烤鸭了，就是一支198的鸭子，小料都是单点的，不自带。一只大概片下来有8两左右的肉，但实际上也就5-6两。

2、火燎鸭心、精品烤鸭、京酱肉丝、芥茉鸭掌、烤肘子、满园春色、如意豆腐、清炒虾仁、上汤瓜苗、赛螃蟹，烧二冬、甜蜜蜜、XO酱豆腐、小丸子、小鸭酥、鸭汤、油焖大虾、盐水鸭肝、漕溜鱼片。

3、精品烤鸭都包括什么？量大吗：现在在全聚德堂吃的只有一种烤鸭了，就是一支198的鸭子，小料都是单点的，不自带。一只大概片下来有8两左右的肉，但实际上也就5-6两。

4、全聚德烤鸭、金牌脆皮烤鸭、糖醋里脊、麻辣***。全聚德烤鸭：全聚德的烤鸭是其最为著名的招牌菜品之一，其独特的烤制技艺和配方，让烤鸭的肉质鲜嫩、皮脆味美，是必点的菜品。

5、质量标准：枣红色，咸鲜，酱香味浓，皮酥肉嫩。全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭***用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。

6、根据有关部门的科学测定，全聚德烤鸭中含有蛋白质、脂肪、维生素B维生素B矿物质等多种营养素。北京烤鸭的脂肪大部分均匀地分布在肌肉组织纹理中，这是烤鸭肉质柔嫩、味道鲜美的重要原因。

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