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中西餐桌礼仪的差异?
上菜的顺序。 在中国第一道菜是汤,紧接着是主食辟如干饭,再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化;在西方国家里上菜顺序一般是菜和汤、最后是甜点。
2. 餐具上的不同。 在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种,而西方分有刀叉匙杯盘等,刀叉又会细分成很多种。
中西餐桌礼仪存在一些差异。在西方,用餐时通常使用刀、叉和勺子,而在中国则使用筷子和勺子。
西方餐桌礼仪注重个人空间和礼貌,不会过度嘈杂或互相抢夺食物。而中国餐桌礼仪强调团体合作和亲密感,常常会有共享菜肴和互相夹菜的行为。此外,西方人习惯用左手切割食物,右手持刀,而中国人则习惯用右手持筷子。总体而言,中西餐桌礼仪的差异反映了不同文化背景和价值观的差异。
中、中西、西餐各用什么餐具?
butterknife——抹黄油的刀 butterplate——盛放黄油的盘子 fishfork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的。 meatfork——吃肉用的叉子 saladfork——吃沙拉用的叉子 napkin——餐巾纸 plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里。 watergoblet——水杯,盛清水,注意是高脚杯。 redwineglass——红酒杯 whitewineglass——白酒杯 sherryglass——葡萄酒杯 oyster(shellfish)fork——用来挖壳类海鲜的叉子 soupspoon——汤匙 fishknife——吃鱼用的刀,和叉子搭配。 serviceknife——公用刀具
广州南天国际酒店用品批发市场都有什么类别的产品?
南天国际酒店用品批发市场有厨房设备、食品机械、烘烤设备、自助餐设备、各种冷冻冷藏设备、制冰机、中西餐具、陶瓷制品、玻璃器皿、清洁机械、清洁用品、客房用品、寝具用品、毛巾、等。
以及制冰器、浴室设备、消防防火设备、门锁、五金,保险箱(柜)、服务用车清洁机械、清洗剂、劳保、塑胶、空中升降平台。国光瓷业是华联收购的吗?
不是。
中国国光瓷业是国光集团下属的大型企业,是中国最大的陶瓷自营进出口企业,年生产能力六千万件。主要产品有中西餐具、茶具、咖啡具、文具、艺术瓷等,湖南国光集团系我国大型多元化陶瓷工业集团,核心企业湖南国光瓷业集团股份有限公司为国家大型企业。
为什么西方人用刀叉而东亚人用筷子?背后的文化差异是怎样的?
在古代,铁器都是紧缺的战争物资,无论中外,都不是那么容易拥有一套餐具的。抛开文化上面的差异,其实也可以从历史发展中推测为什么会发展完全不一样。
首先一点肯定是物资缺乏,在铁器发展起来之前,欧洲人用什么呢?也是用的木头啊,用石头切割,用木叉子往嘴里送,很多欧洲古代***剧就可以看到。那为啥后来欧洲人用起来了铁器而华夏继续沿用木头呢?
一来是因为华夏大地和平时期比较多,虽然我们看起来朝代更替也不少,但是咱们在大的范围上是和平的,特别是江南,和平就需要对铁器进行管制。而欧洲则不同,一个镇子大小的就敢称国家,大大小小的战斗从无休止,大量的铁器散落在民间,被制作成各种民用工具。
二来,铁器易腐蚀,不锈钢是很晚才发明的,早期的中国人肯定是对铁器生锈影响身体有概念,所以更愿意选择健康卫生的竹木筷子。如果不是不锈钢被发明了,我可以肯定的说,现在欧美都在学我们用筷子。
三来,古代欧洲的饮食文化太惨淡了,面包肉汤,就是他们的全部,一把刀叉就搞定了。而中国呢,煎炒烹炸,面条、饺子、米饭等等,主食菜肴的种类都很多,而对应的只需要一双筷子就可以。大家应该也尝试过用刀叉吃面条吧,你再用刀叉事实吃饺子馄饨,试试麻婆[_a***_]?从实用性上来说,刀叉的就不如筷子那么全能。
当然,其中还有很深层次的文化内涵,中国古人崇尚木器,生活的方方面面都离不开,跟华夏文化非常切合。而刀叉等铁器被认为是有干天和,不吉利的。像皇宫里面,出了侍卫和皇帝的藏宝库,其他地方是不允许有锋利物品的,这种习惯在民间同样如此。
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