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塑料颗粒可以进海南吗?
塑料颗粒不可以进海南!
2021年08月15日起,《海南经济特区禁止一次性不可降解塑料制品规定》正式实施,海南进入“禁塑时代”——禁止生产、运输、销售、储存、使用一次性不可降解塑料袋、塑料餐具等塑料制品。
西安市民吃饭时被强收“17元筷子钱”,工商介入后店家愿退费,这是市民“较真”吗?
中国人吃饭就是用筷子的。怎么还需要另收钱呢?不管有什么理由都讲不通。这不是较真儿的问题,也不是先说后说的问题,而是让不让人吃的问题。说句极端的话,如果订餐时说筷子也要另收钱,那你看看还有多少人会吃顿痛快饭。不是钱多钱少的问题,是心情的问题。
这家餐馆的老板说好听的是太直白了,说句不好听的是有些不会经营。他没有搞明白什么是成本核算,什么是利益收成。没有搞清楚他要卖的是什么。他收筷子的消毒费,那,盘子碗的消毒费就不用收吗?那我和他较较真儿,是不是不收费就是他没有消毒?
在饮食业的附加价格的服务中,应该是给消费者一个可以选择的服务。例如,在欧洲的麦当劳买餐,酱汁是要另外价钱的。有些人不使用酱汁就可以不用付费。这叫合理加费。用者自付。
在日本正好相反。客人一进店,就会给你一杯凉水。有些地方还有擦手热毛巾。桌上有餐巾纸和一次性筷子。这些说是免费的,其实谁都知道都是包在费用里面的。羊毛出在羊身上。不管你用不用,都是在最后成本核算的范畴里的。你说“我不喝凉水,我自带筷子(日本有人自带筷子),我用自己的消毒湿巾,你把钱退给我吧。”这是不可能的要求。因为只是没有明码标价的内涵服务,你不用就是你自愿放弃。这种服务叫超服务。
而在全世界餐馆的价格里,都应该包括了达到餐馆客人用餐的目的道具。在西方是刀叉,东方是筷子。这不是选择项,而是必须项。这是不可分割的服务。既不是附加服务项,也不是可以拿掉的超服务项。是必不可少的附着项。没有这一项,服务就不成立。
麦当劳本来的设计理念就是美国式的用手抓着吃。所以一般不会烫手。但汤或者冰淇淋也是包括勺子的。饮料包括吸管。不会另外收费。中餐本来就是使用了火的原理进行蒸煮烹炸等加热处理后,趁热吃喝的餐类。所以才产生了筷子。有了筷子的使用,就进一步有了中餐的刀功 。把食材切成各种容易趁热方便入口的大小。离开筷子,中餐就不是中餐了。
所以,餐厅的强行收款属于强买强卖的霸王条款。完全可以,应该反应到相关的管理部门进行监管处罚。
顺便提一句,在欧洲经常有中国人想在饮食店要免费开水。但一般都会加钱。因为在他们的服务项目中没有免费提供白开水的服务。所以,加热水就要付一杯茶的价钱。
虽说没有不要钱的服务,但服务本身就已经收费了。问题就是营业者在划分内涵服务与附加服务时是否头脑清醒。千万要搞清楚你的服务的最终内容不是卖筷子,而是卖餐饮。
不是较真,而是应该说清楚。
首先消毒餐具确实已经存在很多年了,现在出门吃饭,稍微大点的饭店,桌子上都是消毒餐具,塑封好摆放整齐,也不会问你要不要,你一座下服务员直接说几个人,根据你的人数给你的桌上摆放消毒餐具。拆开就是使用了,结账时一套餐具1块两块都有。
问题就出在这里,大家都被这种模式给固化了,觉得就应该是这样了,也就一两块钱不需要这样计较了,可这实际是一种强制消费,而且我们本身助长了饭店的这种强制消费行为
作为饭店,提供用餐工具是最基本的最起码的常识,不然要用手抓嘛?火锅也用手抓?这显然收费不合理。消毒餐具是好,节省饭店人力物力,对于消费者来说,也能够保证安全,但是具体顾客愿不愿意使用,还是应该咨询下顾客意见,不能硬强加给顾客,让顾客不明不白就消费了这笔钱,该市民的行为当然不是较真,而是讲道理,维护自己的合法权益。
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