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消毒餐具消毒餐具合格标准
一次性航空水晶餐具卫生标准有：***用食品级材料PS制造，经国家相关部门检测，符合国家GB18006，1-2009执行标准。使用精密注塑设备经过260度高温一次注塑成型，经紫外线杀菌消毒后上自动流水无菌包装而成。为一次性使用，杜绝餐饮过程中的传染性疾病传播。
然而，每个人的常规实践都不达到消毒效果，因为有必要满足灭菌效果，至少有两个条件：1以完全浸入水中的东西； 2加热至100°C至少5分钟。不难发现我们的日常所谓的“沸水件”未通过上述标准达到。有些餐馆配有消毒柜，您可以消毒餐具吗？消毒柜可以消除大部分致病微生物。
餐具消毒是***用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。餐具消毒前需要洗掉餐具表面的污垢残渣，然后用消毒液清洁餐具表面，消毒完的合格餐具表面光洁，无异味，无致病菌。餐具的消毒方法主要有：蒸汽消毒餐具放洗净后放入蒸笼里加盖蒸热20-30分钟，然后将餐具自然冷却。
如何对餐具进行清洗与消毒?
1、洗碗机清洗：将餐具放入洗碗机中，按照洗碗机的说明书操作。洗碗机通常使用高温高压水流和化学清洗剂对餐具进行清洗，清洗效果较好，适用于大量餐具的清洗。（3） 消毒液浸泡：将餐具浸泡在消毒液（如84消毒液）中，按照消毒液的说明书稀释比例和时间进行操作。
2、蒸汽消毒：在蒸汽柜的呵护下，清洗后的餐具在100℃的热气中沐浴5-10分钟。这种方法不仅避免了挂水和碱的困扰，更是餐具消毒的得力助手。 烘箱消毒：红外线消毒柜成为高温杀手，设定在120℃，保持15-20分钟的恒温消毒，尤其适合那些对热敏感的餐具。
3、除了以上方法，我们还有一些小技巧可以帮助我们更好地消毒餐具： 在餐具使用前，应该先用清水冲洗干净，这样可以除去餐具表面的油污、灰尘等。 消毒后的餐具需要储存放到无菌环境中，如使用封闭柜子，避免二次污染。 餐具的清洗工具也必须进行消毒，可以使用餐具消毒液对清洗用品进行消毒。
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