大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一次性餐具简单卫生标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍一次性餐具简单卫生标准的解答,让我们一起看看吧。
一次性消毒餐具检测执行标准?
一次性餐具检测标准:
1、HJ/T 202-2005环境标志产品技术要求 一次性餐具
2、T/GDID 2002-2018一次性餐具包
3、GB/T 27590-2011纸杯
4、JJF (轻工)111-2018纸杯杯身挺度测定仪校准规范
5、QB/T 4032-2010纸杯原纸
6、QB/T 5023-2017纸杯杯身挺度测定仪
7、SN/T 3250.1-2013进出口纸质用品检验规程 第1部分:纸杯、盘及类似物刮板输送机
一次性发泡塑料餐具的标准?
一直关注发泡餐具进展的国际食品包装协会秘书长董金狮表示,前一个标准规定,发泡餐具应为色泽正常、无异味、无异嗅、无异物。后一个标准主要针对发泡餐具允许使用的添加剂。
而使用发泡餐具的单位,如餐馆、食堂等,应建立索证索票,来路不明的发泡塑料餐具一律“严禁***购和使用”。
发泡餐具,即一次性发泡塑料餐具,是指以聚苯乙烯树脂为原料,在挤出机中经过高温加热熔融后加入发泡剂(丁烷)等进行挤出拉片,将片材收卷后在通风潮湿的环境中放置养生后再进行二次加热吸塑成型,制成的各种餐饮具如快餐盒、汤碗、方便面碗、生鲜托盘等。2013年2月26日,国家发改委发布第21号令,对《产业结构调整指导目录(2011年本)》有关条目进行局部调整,其中之一便是在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具。2013年5月,发泡餐具正式解禁。
一次性餐盒执行标准?
一次性餐盒根据材质不同分为:塑料餐盒、纸质餐盒、淀粉餐盒、植物秸秆餐盒等,他们各自所执行的标准也不尽相同。以我们平时最常见的一次性塑料餐盒为例,从2009年12月1日起,新的国家强制性标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》(GB 18006.1-2009)正式实施,这也是我国首次为一次性塑料餐饮具制定国家标准,结束了过去不可降解一次性塑料餐饮具一直无国家统一标准可依的混乱状态,减少了每个企业必须制定企业标准的麻烦。
因此,一次性塑料餐盒的生产企业不仅要获得QS生产许可证,产品质量也必须符合该标准规定,才能称作合格的一次性塑料餐盒。
食堂食品卫生标准?
执行GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》,以下简称规范。
《规范》内容包括:术语和定义、场所与布局、设施与设备、原料***购、运输、验收与贮藏,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。希望能帮到你。
食堂食品卫生
1)蔬菜当天购进当天食用,发现变质立即丟弃处理;加工时先去掉老、黄叶再进浸泡切洗。
2)蒸煮米饭前大米要多次清洗直至白净,无砂粒才能进蒸柜,瓜果要去皮、洗净。3)肉食、鱼类等要保持鲜活。
4)菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊。5)熟食必须使用专一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必须分开存放。
6)剩食品必须***取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏。
7)过餐蔬菜和变质变味食品不得再售卖。8)鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放,不得混放或放置地上。
9)包装食品必须标识清楚,符合检验合格规定标准。
到此,以上就是小编对于一次性餐具简单卫生标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于一次性餐具简单卫生标准的4点解答对大家有用。