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花花菜饺子馅的做法?
【食材】:花菜,生抽,食盐,鸡蛋,葱花,胡椒粉,蚝油,面粉等。
【做法】
1、首次按准备花菜,把花菜掰成小块,准备一个盆,盆内加入清水,在清水中加入一点食盐,把花菜放进盆内浸泡20分钟,碗内打入5个鸡蛋,再加点食盐,充分打散,下入锅内炒个鸡蛋碎,放凉备用。
2、锅中加入水烧开,下入尖泡好的花菜,下水焯水3分钟,捞出来放凉,切成碎末,放入大碗中,把鸡蛋碎也放进来,再加入葱花,盐,胡椒粉,香油,生抽,蚝油,充分搅拌均匀备用。
3、碗内加入面粉适量,再倒入清水开始和面,和成面团,把面团取出来放到案板上,揉得比较光滑一点,一定要多揉一会。再搓成长条,切成剂子,把每个剂子整圆,慢慢地擀成水饺皮,取一个面剂子包上馅料,然后把它一对一折的捏成饺子
给我讲个动人的往事,我给你十块钱,可以吗?
1***8年年底,知青大返城开始了,知青们纷纷找门路,托关系跳出龙门。***之星终于落到我头上,我进了一家国企,办完手续去乡下取行李,刚走到村口十字路口,碰上了她。她也是知青,平时很熟,年纪也不小了,由于我俩都不想扎根农村,所以平时只能眉来眼去,不往深层次想。
我俩简单交流后就私定了终身,她随我来到城里我家中,见我父母,歇下了。
1***9年年中她也回城了,我们正式恋爱拍拖,1983年结婚。风风雨雨几十年,恩爱有佳。
钱要不要不打紧,讲一件真实的故事,或许是一件应该让我感到惭愧的事,但也是一件无奈的事。
因为家庭出身问题,同龄人都抱上孩子了,我还没有谈上女朋友,有个相称的姑娘也因我的出身分手了。后来我的岳父母见我正派好学答应了媒人给我的求婚,我的妻子心理很矛盾,答应吧,我是地主他分明是跳火坑,不答应吧,对我也有好感,况且父母也不会把她火坑里推,我们就这样勉强定婚了。
快结婚了,要给未婚妻买几件象样的衣服了,哎!没办法了,家里太穷。我给她买了一件最便宜的毛衣,拿回去一穿,隔着土布衬衣还扎得穿不到身上。
媒人过来传话了:‘’再困难也要买几件好衣服,你知道人家姑娘和你定婚顶着多大的压力,不要因为多花几个钱,让婚姻再有变故。‘’我和父亲东西张罗着又寻了几个钱,但还是太少,太少。
我和未婚妻去公社门市部买衣服了,她对买毛衣那件事还生着气。我手里攥着那几个钱,生怕她买贵的。她开口耍了一身一丈四尺的重凤尼,天哪!这是一元零二分一尺,光这一身就耍把我兜里的钱花光,我心里忐忑不安。谁知那售货员一折那布推过来说:‘’快拿走。‘’我说:‘’多少钱,多少布票?‘’他说:‘’不看我忙着哩!少啰嗦!‘’我还想再说什么,他竟喝斥着我,我才慢慢拿着布走了,虽然没掏钱不道德,但着实太穷了。
第二天,我俩又去县城百货大楼,谁知人家又干送了一对大枕巾,回到家以后,听说岳父去买结婚小杂货,人家又送了一对小瓷壶。
那时间胆小,生怕人家找上门来。这事虽然有些不道德,但当时帮了我两点忙,其一,少做二三十块钱的难,那时的二三十块钱可是个不少的数。其二,妻子相信了我们是天合的姻缘。
我和妻子恩爱一生,至老如一。还常常感慨地说:‘’我们的婚姻才是天成佳偶。‘’
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