火锅店小料餐具价格,火锅店小料餐具价格表

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅店小料餐具价格问题,于是小编就整理了4个相关介绍火锅店小料餐具价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不辣的火锅料碗怎么调?
  2. 火锅店自助调料都有哪些?
  3. 海底捞料碗怎么算钱?
  4. 火锅用的餐具该如何使用?

不辣的火锅料碗怎么调?

不辣的火锅料碗一般有一下几种调法:

1、原味蘸料

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芝麻酱+麻油+蒜泥

第二种火锅蘸料则比较香,简单却十分味美,适合口味比较清淡的人。

2、腐乳麻酱

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腐乳+芝麻酱+芝麻+香菜

爱吃腐乳的胖友们,第三种蘸料比较咸香,在吃鱼肉、虾肉等原味海鲜时候,蘸它吃超级棒!

3、鲜香姜汁

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麻油+姜末+生抽+香醋+糖

吃火锅时,像鱼虾蟹类等原味的海鲜,也可以选择鲜香姜汁作为蘸料,海鲜的味道也会另有一番滋味。

火锅店自助调料都有哪些

本人重庆自己家里就是做火锅店的。给你讲一讲重庆这边的调料吃法。

首先,肯定是用碗的,一般桌上会有碗筷碟子一套。这个碗就是装调料用的,那个碟子,或者说小盘子,我们一般用来当渣盘。方便服务员及时给你倒掉各种骨头渣子换新的。

再说调料,现在普遍火锅店的调料种类都比以前多了,毕竟现在人口味各有喜好。比如我们店里,现在有的调料就是:调味盐,味精,花椒面,辣椒面,花生碎,小葱,香菜,芝麻,小米椒,蚝油,蒜泥,豆豉,咸菜粒。

是不是很多,但是我一般都不用,我只需要蒜泥,然后配上油碟即可,因为这样才能吃到火锅锅底真正的味道,而且是吃涮菜。这家火锅店锅底味道如何一吃就知道。当然我这是个人喜好,毕竟行业内人士,都喜欢比较。对于普通人来说,想吃什么就加什么。满足自己口味就好。但是一般不建议上来就加调味盐,蚝油一类的。因为锅底本身是带有盐的。先尝一尝,然后根据个人口味再添加最好。

最后,如果有不怕辣的朋友想挑战一下重庆的干碟,我可以给你们讲一讲,准备一个空碗,不放香油,加入以下调料:

1.辣椒面,小半碗,最好是手工炒制并打碎的纯辣椒面,因为里面没有其他调料,方便自己添加。

2.味精,适量,根据自己口味来。

3.花椒面,这个也要加,麻辣味可不能少。

4.芝麻,有可以加,一般都会有。

5.葱或者香菜,这个根据个人口味来,有人不吃香菜。

海底捞料碗怎么算钱?

海底捞调料多少钱一位?海底捞调料的价格是9元一位,相对于其它的火锅店来说,价格还是稍微贵一些的,不过海底捞的调料种类也很多,除了常见的麻酱、腐乳和韭菜花之外,还有牛肉酱、海鲜酱等多种小料供食客们选择。有一些火锅门店往往都太重视上菜,忽视了对于调料的服务,经常出现很多吃客们在去配料的时候发现调料没有的情况,这种情况很容易影响到食客们的就餐心情,大大降低了火锅店的评价。

火锅用的餐具该如何使用

筷子:筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。

2、盘和碟:盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌,型号较小的是放在自己跟前的小碟,用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费,鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方,不要随意吐在桌上。

3、饭碗:饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗,做客时,尽量不要回碗,吃饭时,可以用手端着碗吃,不要用嘴趴在桌上够着碗吃,那样吃相很难看,也不礼貌。

4、勺:喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤,自己的唾液弄脏公用的汤,很让人讨厌。取菜时,在筷子不方便夹菜时,可以用勺帮着取菜,取菜后,放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟

5、汤碗:汤碗是用来盛放公用汤羹的,比饭碗要大许多,并且在汤碗中有公用的大勺,用来盛汤,汤碗一般放在餐桌中间,不可挪到边上供自己取汤用,这是不礼貌的。喝不了的汤,也不要倒回汤碗中,那样让人厌。

6、水杯:水杯是每人一个,放在自己跟前,用来盛放饮料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物,也不能往里面吐残渣,那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒,不用时,也不要扣在桌上,应保持原位

到此,以上就是小编对于火锅店小料餐具价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅店小料餐具价格的4点解答对大家有用。

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