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“糁”是不是山东临沂的专属美食？
糁sá；临沂一带的一种传统名吃。
多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，讲究“热、辣、香、肥”
相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐进传入内地，而临沂糁则是由元大都（今北京）传来的， 相传其是古代西域***的一种早餐食品，最初由元朝大都一对***夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”，后来，当地人将这种肉粥直呼为糁了。 解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。
美食本身就会随着人口的传播而传播，是一个不断融合的过程，所以不应该给美食下一个限制地址的定义
糁汤是临沂传统小吃。可以说是无糁不欢。糁在方言读“sa”。不过在现代汉语里没有这个字音。一般字同音不同是san三声，就是煮熟的米粒。一般糁汤呢，主要是用麦仁，面粉，高汤，葱姜盐，胡椒粉，五香粉，香油制成，还有鸡肉丝，或牛羊肉片。不过糁汤不仅仅是局限在临沂。在山东很多地方都有糁汤。临沂的叫黑糁汤，济宁枣庄的叫白糁汤，不过济宁的偏辣，不论黑糁汤还是白糁汤都可以用浓的化不开来形容，尤其是黑糁汤是更加浓稠。还有泰安的糁汤，我也喝过，像鸡蛋汤一样，不稠，有些辣。糁汤主要配套的面食是油条。你如果不习惯，除了泰安的糁汤，其余的都有点粘稠，油腻。所以糁汤不应该是临沂的专属美食，而是临沂的糁汤在全山东乃至全国都有名。应该说是鲁南地区包括济宁，枣庄，临沂，泰安带人民的喜爱的美食。山东其他地方就不多可，虽然可能也有糁汤店，但是并不火爆，可能口味不一样吧。
滕州美食之鱼锅贴鱼糁汤
- 南京也有一家，就赶快来喝喝看。糁，为shen第四声，但土话为sa第二声，山东南部地区和江苏北部徐州一带很爱吃的早餐。或用老母鸡或用牛骨牛肉，或者二者按比例熬煮而成。利用汤的高温冲熟事先打散的蛋液，再点两滴醋提鲜去腥就好了，如若配上一根吸汁的油条，滋味更美。马路街上的这家杨胖子也不错，大碗8块、小碗6块，虽没有油条但有蒸饺相佐老板娘好会热心提醒旁边就有卖油条的。一碗胡椒香料略呛口的sa汤再加上一根粗壮酥脆的油条，唤醒的是美好的一天啊。杨胖子sa汤店马路街32号南京小吃 南京网红美食
- 沂蒙地区特有的小吃，有牛肉糁，羊肉糁，鸡肉糁等，一般做早餐吃。糁一般是由各种肉骨头、麦仁配以各种秘制大料熬制6小时以上而成的肉粥。鸡蛋打碎后，用滚烫的大骨汤一冲，再佐以香菜、肉片、香油等，就成了香味浓郁、营养丰富的糁汤了赞
- 乡山东大济宁有一种早餐叫糁（sa），鸡糁，羊糁，牛糁！每天秋冬季节每天早上来一碗热呼呼的糁汤，再来2块钱儿的千层油饼，咩儿嘛一吃，哎呀，那叫一个暖
为什么要用专属这个词汇呢？好的美食是无国界的。
糁并不是山东临沂的专属，现在很多地区都已经有了。怎么能说是专属呢？
其实这个话题是非常有争议的，糁是不是真是发源于临沂的蒙阴还不一定，反正我们这边都说是发源于那里，但是实际上我们本地***也一直有这种传统的食品。所谓的发源于临沂，只不过是说的是那种特点的牛肉糁，实际上还有羊糁，鸡糁等等。
不知道你所谓的专属是什么意思，但是我负责任的告诉你，也不是说整个临沂人都喜欢吃。所以我觉得你用这个词语是有问题的。
到此，以上就是小编对于临沂陶瓷餐具价格最便宜的问题就介绍到这了，希望介绍关于临沂陶瓷餐具价格最便宜的1点解答对大家有用。
