大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于消毒餐具的标准时间是多少的问题，于是小编就整理了3个相关介绍消毒餐具的标准时间是多少的解答，让我们一起看看吧。
高压灭菌锅灭菌时间，温度，压力是多少？
高压蒸汽灭菌是一个可以密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随压力增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的目的。灭菌的压力和维持时间因灭菌物体的容积和介质而区别。琼脂培养基的灭菌，在121℃、0.1兆帕压力下维持30分钟，如有必要可延长到40-45分钟，木屑、棉壳等固体培养基的灭菌，在128℃，0.15兆帕压力下，维持1-1.5小时，谷粒菌种和经过堆制发酵的粪草培养基，灭菌时间2-2.5小时，有时设置要延长到4小时。具体灭菌所需维持的温度和时间还会因蒸汽灭菌的性能和装料的空隙还有些差别，你可以试试，换出最佳灭菌时间。
另外有一点切记，要把灭菌的冷气放尽，也就是说，开始加温后，锅内温度从常温放气阀，把原锅内冷气，放尽，然后关上放气阀继续加热至128℃，维持1.5-4小时。如果冷气不放尽，原来的冷空气积存在底部。温度计显示的压力和温度是虚***的，影响灭菌效果。
高温消毒为什么餐具变色？
消毒柜里的碗发黄原因有多种：
一、我们会发现，有些不放入消毒柜的碗时间长了以后，碗底也会出现一圈黄的东西，其实这是我们洗碗时用的洗洁精!碗洗好后洗洁精没有清洗干净，长期积累在碗上，时间长了也会出现发黄的现象;如果放入消毒柜消毒，黄的会更快!洗洁精是石油的化合物，如果大量食用是毒的，所以，尽量先用高品质的洗洁清来清洗餐具，洗完后要彻底洁净。
二、我们家里大多数用的都是瓷碗，碗发黄是因为碗经过高温消毒后，碗面的釉质发生了反应，产生了发黄的情况。还有就是经过臭氧消毒碗的表面氧化了，臭氧可是超强氧化剂!解决方法选用釉质好一点的、厚一点的消毒专用碗，这样要吧避免发黄的问题。
三、餐具没有沥干; 我们知道，水壶时间长了都会有一层厚厚的水垢，同样我们的餐具没有沥干，再经过高温消毒，水垢慢慢积累在餐具上，时间长了也会出在发黄的现象。解决方法就是把餐具沥干以后再放入消毒柜进行消毒。 如果有一天您再发现自己家消毒柜里面的碗发黄，就不用大惊小怪了，根据上面介绍的方法适当的做一下修正会减少很多麻烦。
新买的碗第一次怎么处理？
其实就是一个生活小常识。新买的餐具，碗筷都必须先放开水煮一下，或者用洗洁精冲干净就可以了。在买碗，盆，盘，玻璃器皿，水杯时都要两个对扣，合逢者，就是园的，即可，还可用手指轻轻敲，声音好听宏亮就是好的。
菜刀购买时，必须听声音，还要用手试一试刃口，光滑的是盹刀，有刺感的才是快刀。
擀面杖，菜板，面板都应该先用食用油涂擦一遍。这样可以以后不常用时，也不会干裂，再使用时也不会变形。
新高压锅第一次用，必须先放上水在火上加温烤，用手端着，不停地轻轻的在火上晃动，使其达到均匀受热，消除因制造产生的应力，直到水开，然后置火上三之五分钟，温火即可。最后将锅用油小火煮一下。这样高压锅使用就不会变形了。
铁锅，炒菜锅在使用前也应该用热油涂擦，将食用油少许倒入锅内，小火加热，用切好的半截白萝卜，沾着油，用手拿着在锅壁上来回涂抹，所有部位都涂到。待油干后，凉半小时，二次放少许油，温火加热，端着锅慢慢晃动，让油渗透到各个方面。最后将锅洗干净，用水煮一次菜，在煮菜时用筷子不停搅动，将锅内油垢处理掉。以后就放心用吧，（网上有建议用醋，碱水煮的，都不要信，那是骗人的）这些小常识，在课本上是学不到的。
到此，以上就是小编对于消毒餐具的标准时间是多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于消毒餐具的标准时间是多少的3点解答对大家有用。
