餐具厨具价格预算明细表,厨房餐具***购预算表

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具厨具价格预算明细表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐具厨具价格预算明细表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大型食堂厨房设备清单?
  2. 常用厨具有哪些呢?

大型食堂厨房设备清单

灶台:双眼灶台三个,单灶一个;

锅具:大炒锅3个,小炒锅2个,高压锅2个;

餐具厨具价格预算明细表,厨房餐具采购预算表-第1张图片-餐具精选网
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操作台:双面工作台4张,单雨工作台1个;

柜子:䒱汽柜2个,食品留样柜1个,冷冻柜|个,保鲜柜4个,消毒柜2个;

面点房:和面机1台,压面机1台,发酵机1台;

餐具厨具价格预算明细表,厨房餐具采购预算表-第2张图片-餐具精选网
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可能包括以下项目:

1. 炉灶:燃气或电磁炉,包括多个炉灶头和控制面板。

2. 烤箱用于烘烤、烤箱和烤箱的设备。

餐具厨具价格预算明细表,厨房餐具采购预算表-第3张图片-餐具精选网
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3. 烤架/烤架:用于食物烹饪和保暖的设备。

4. 蒸炉:用于蒸煮、蒸煮或蒸煮食物的设备。

5. 火锅炉:用于火锅的设备,包括火锅燃烧器和锅底。

6. 炒锅:用于炒菜和炖煮的设备。

7. 切割机/食物加工机:用于切割、切片、切碎食物的设备。

8. 厨房工作台/准备台:用于准备食材和食物的工作台。

常用厨具有哪些呢?

常用的厨具有:

一、储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

二、洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

三、调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

四、烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

五、厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、绞肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等

六、厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能电烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

七厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅汤锅砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

八、厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。厨房电器: 电饭煲微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

九、厨房橱柜不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

到此,以上就是小编对于餐具厨具价格预算明细表的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具厨具价格预算明细表的2点解答对大家有用。

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