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青瓷餐具的优缺点？
青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品，作为一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷色调的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化铁，在还原焰气氛中焙烧所致。但有些青瓷因含铁不纯，还原气氛不充足，色调便呈现***或黄褐色。青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。
青瓷骨瓷的价值？
瓷器是中国的代表，而青瓷，则可以说是瓷器的代表。其历史，其美艳，在很早的时候，就 惊艳了全世界。青瓷是表面施有青色釉的瓷器，是中国著名的传统瓷器品种之一。中国历代被称为缥瓷、千峰翠色、艾青、翠青、粉青等都是指青瓷而言。青瓷的色调是由胎釉的铁含量和釉层厚薄以及烧成气氛和窑位等工艺决定的。用复杂的工序烧造出的瓷器釉色青碧，釉层厚润，可与翠玉媲美，人们常用“千峰翠色”来形容青瓷釉色之美。这种美丽的青瓷釉，在艺术上对美化瓷器的作用，达到了一个相当高的境界。
骨瓷作为一种高端瓷器，是旧时皇室贵族的专用瓷器，是身份地位的象征。如今骨瓷已经是全世界中产阶级人们生活的首选，不仅体现生活品质，更是精神上的一种满足 。骨瓷制作工艺复杂，烧造成功率低，这就使得骨瓷价格相对较高。
骨瓷的制作工艺艰难且要求极高，骨瓷瓷胎在烧制过程中，容易断裂，这就造成骨瓷烧造成功率低。烧造骨瓷，需要经过灌浆、模压制胚、石膏模脱水，以及初烧、上釉 烧、贴花纸烤制等工艺，再经高温烧制而成，烧造成功的骨瓷白度高、透明度高、瓷质细腻、釉面润泽如玉。
目前骨瓷的价格还是比较高的，一只骨瓷碗价格在数百元以上，与瓷碗相配套的小垫盘价格而在数百元，若是按照一套完整的六人餐具来说的话，一个9寸的用来冷拼的平 盘;四个7寸平盘盛放凉菜;四个7寸汤盘盛放热菜;一个大汤盆、两个鱼盘、六个饭碗等等，一套配齐大约需要5000元以上。当然在购买时可以拆散来买，挑选所需要的碟 盘，不成套购买。一般带有白色或者淡雅花纹的成套餐具最受大众喜爱。
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