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餐具的分类和用途
1、餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。如碗、筷、羮、匙、盘、碟等。
2、餐具的分类和用途2 按使用范围分类 酒店用餐具 酒店餐具大多是高档瓷器制品。如骨瓷、镁强化瓷等高档餐具。主要用于星级酒店、餐具、咖啡杯、茶具、礼品套装等。
3、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。杯子拿来喝东西；盘子装垃圾；碗拿来吃饭；碟子拿来呈吃的；筷子拿来夹菜；汤匙用来舀。
4、【答案】：答案：餐厅 解析：宴会餐具类型，按用途分类可分为餐厅用具（食具）与厨房用具（乘具），餐厅用具分为餐具，酒具和茶具。酒具按其质地可分为瓷酒杯，玻璃酒杯等。
5、问题二：一套国际标准的餐具包括什么？ （1）盘碟类：按其用途分为牛油、面包碟；沙拉、甜点盘；主菜用盘，汤盘或钵。
6、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，但是尽量不要单独使用勺子去取菜，可以用筷子作为***。碗：碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。
怎么选择好的餐具?
1、陶瓷餐具，它是一种比较传统的餐具，这种餐具选择的材质是黑色的泥土，这种材质是比较干净环保而且健康绿色的，也是深受大众喜欢的餐具，但是，我们在选择陶瓷餐具的时候一定要尽量避免选择那种加了釉彩的陶瓷餐具2铝制。
2、玻璃。古往今来，玻璃这种材质总是被大量用来做水杯、餐具等器皿，那是因为它具有硬度高、耐磨、化学性质稳定等特点。
3、不锈钢餐具怎么选：选购不锈钢餐具的时候应认真查看外包装上是否注明所用材质和钢号等有关信息；还可以通过掂量的方法测试不锈钢餐具的质量，一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，质量好的要比劣质的更重一些，而且敲击声也会更加浑厚一点。
陶瓷餐具如何挑选陶瓷餐具的品牌有哪些
1、冠福：冠福是中国知名的陶瓷餐具品牌SONGFA：致力于打造高品质、时尚化的餐具产品。玉泉：玉泉陶瓷是中国传统的陶瓷文化的重要代表顺祥陶瓷：顺祥陶瓷以其高品质、环保、创新的产品和服务赢得了消费者的信赖和喜爱。
2、除了以上的5个知名陶瓷餐具品牌之外，陶瓷餐具十大品牌还包括银凤、玉泉、四通、长城、伟业等这些陶瓷餐具的质量都非常出色，值得大家选购。
3、WMF福腾宝福腾宝的餐具在业界占据着不凡的位置，主要从事餐具方面的研发、生产和销售为一体，餐具材质多种，有不锈钢、陶瓷等，各方面的性能都非常突出，深受广大消费者的认可。
4、市面上的陶瓷餐具品牌有哪些？今日我们就来聊聊陶瓷餐具的问题。陶瓷餐具的选购技巧选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。
5、红叶陶瓷：国内知名陶瓷餐具品牌，隶属于景德镇陶瓷集团，集陶瓷研发、设计、生产、销售和品牌推广于一体的大型现代化陶瓷制造企业，以生产中餐具、茶具、咖啡具等多个[_a***_]产品。
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