大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐具破损员工各部门承担标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐具破损员工各部门承担标准的解答，让我们一起看看吧。
酒店每月扣员工餐具破损费合法吗？
酒店每月扣除员工餐具破损费的行为是否合法，取决于具体情况。
首先，如果员工在用餐过程中存在故意或重大过失导致的餐具损失，酒店有权扣除员工工资作为餐具损失费。这是为了维护酒店的正常经营秩序和减少浪费。
然而，如果员工按照员工手册的要求在用员工餐时合理取餐，没有铺张浪费，且用餐结束后没有大量剩下饭菜，那么酒店扣除员工工资作为餐具损失费的行为是不合理的。
因此，对于酒店扣除员工餐具破损费的问题，需要具体情况具体分析。如果员工存在故意或重大过失导致的餐具损失，酒店有权扣除员工工资；但如果员工正常用餐且没有浪费行为，酒店扣除员工工资的行为则是不合理的。
如有争议，建议向当地劳动保障部门投诉。
员工损坏餐具扣款如何做账？
员工损坏餐具扣款分录是借其他应收款_员工名字
贷，营业外收入。
企业开工资时，这笔扣款从工资中扣除，分录是，借，应付职工薪酬，贷现金，贷其他应收款_原工名字。该笔扣款也可以直接由员工交纳，收到员工交来大扣款，分录是借现金，贷其他应收款，给员工开具收款收据。
餐饮酒店餐具破损率大概是多少？
餐饮酒店餐具的破损率并不是一个固定的数值，它受到多种因素的影响，如餐厅规模、餐具质量、员工操作习惯、管理制度等。
一般来说，餐饮酒店会制定一定的餐具破损率标准，以控制成本和提高管理效率。根据一些餐饮酒店的管理经验，通常将餐具破损率控制在5%以内是比较合理的。然而，具体的破损率标准可能会因餐厅的实际情况而有所不同。
为了降低餐具破损率，餐饮酒店可以***取一些措施，如选择高质量的餐具、加强员工培训、制定严格的餐具使用和管理制度等。此外，建立餐饮餐具破损率的监测和评估制度，每月计算餐具的破损率，并与前一月进行比较，可以有效地反映餐厅餐具的使用和管理情况，及时发现问题并***取相应的措施进行改进。
总之，餐饮酒店应该根据自身的实际情况制定合适的餐具破损率标准，并***取相应的措施进行控制和管理，以提高餐厅的运营效率和成本控制能力。
到此，以上就是小编对于酒店餐具破损员工各部门承担标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐具破损员工各部门承担标准的3点解答对大家有用。
