大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具不锈钢高质量标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具不锈钢高质量标准的解答,让我们一起看看吧。
不锈钢碗执行标准?
不锈钢碗是由不锈钢材料制成的食品容器,为了保证不锈钢碗的品质和安全,有以下几个执行标准:
1. GB 4806.9-2016 《食品接触材料塑料及其制品 第9部分: 不锈钢》:该标准规定了不锈钢类食品接触材料的整体、使用条件、检测方法和标识。
2. GB 9684-2011 《食品接触材料及制品卫生标准》:该标准规定了与食品接触的材料应符合卫生要求,对餐具及其配件的使用要求、标识和质量等进行了规定。
3. EU 1935/2004 Directive 《欧盟食品接触材料法规》:该法规要求不锈钢碗及其它食品容器材料不得释放有害物质,对应的试验方法为EN 1186-1 - 3。
此外,还有一些行业标准和企业自主标准,如国家标准GB/T 31603-2015《不锈钢餐桌用具》、美国FDA有关食品接触材料的标准等。
不锈钢碗是厨房、酒店、餐厅等场所常用的餐具。其执行标准主要体现在以下方面:材料应符合国家有关标准,表面光洁度高,不得有锈蚀、氧化、凹凸等缺陷,不锈钢容器的密封性和稳定性要符合规定,产品应当标示生产厂家、产品规格、型号等信息,用于食品接触的部位不得有任何对人体有害的物质。以上标准的遵守能够保证不锈钢碗在使用时能够让人放心,健康享用美食。
不锈钢饭盒执行标准?
不锈钢饭盒的执行标准有很多,不同的国家和地区可能会有不同的标准。在中国,不锈钢餐具的执行标准是GB/T 15067.2-2016。这个标准规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。
304不锈钢餐具执行标准?
食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
什么样的不锈钢是食用级别?
食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。目前国际公认的食品(加工***放)级不锈钢的常规牌号是304。
304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,例如:一些高档的不锈钢餐具,浴室厨房用具。304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好,但是成本相对较高。一般在不是有特殊要求的情况下厂家是不会用的。国内厂家(如苏泊尔)往往会使用到较为便宜的201不锈钢来代替304 。
1、不锈钢的确很难生锈,但也要看你是在什么使用条件下的(例如强酸、碱、硫等环境中);常规情况下,基本不用担心。
2、食品级不锈钢主要是指光洁度较高,可以达到卫生级别的,承载的液体或气体等物品可以供给人们食用而卫生、干净、无害的。与什么材质无关。工业不锈钢顾名思义,主要是指工业上使用的。材质主要是奥氏体不锈钢:304/316/310/321、、、、、、另外还有双相钢、超级双相钢、超级奥氏体不锈钢等。
到此,以上就是小编对于餐具不锈钢高质量标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具不锈钢高质量标准的4点解答对大家有用。