大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐桌存放餐具标准规定是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐桌存放餐具标准规定是什么的解答,让我们一起看看吧。
餐桌上餐具怎么摆放的呢?餐桌上餐具怎么摆放?
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
中餐上菜的顺序一般是:
先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
餐具使用要求有哪些?
1、筷子:筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。
2、盘和碟:盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌,型号较小的是放在自己跟前的小碟,用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费,鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方,不要随意吐在桌上。
3、饭碗:饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗,做客时,尽量不要回碗,吃饭时,可以用手端着碗吃,不要用嘴趴在桌上够着碗吃,那样吃相很难看,也不礼貌。
4、勺:喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤,自己的唾液弄脏公用的汤,很让人讨厌。取菜时,在筷子不方便夹菜时,可以用勺帮着取菜,取菜后,放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
5、汤碗:汤碗是用来盛放公用汤羹的,比饭碗要大许多,并且在汤碗中有公用的大勺,用来盛汤,汤碗一般放在餐桌中间,不可挪到边上供自己取汤用,这是不礼貌的。喝不了的汤,也不要倒回汤碗中,那样让人厌。
6、水杯:水杯是每人一个,放在自己跟前,用来盛放饮料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物,也不能往里面吐残渣,那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒,不用时,也不要扣在桌上,应保持原位。
餐桌和餐边柜怎么放合适?
在餐厅中,餐桌和餐边柜是两个重要的家具组成部分。放置餐桌和餐边柜需要考虑到多个因素,包括空间大小、家具样式和功能等。
一般情况下,餐桌应该放在厅堂中心位置,让整个餐厅更加宽敞、通透;而餐边柜则放在餐桌旁边,方便拿取餐具和食品。如果空间较小,则可以选择较小的餐桌和餐边柜,避免家具过于拥挤。此外,家具的样式和颜色也应该搭配协调,以营造舒适、和谐的用餐环境。
在家庭日常生活中,餐桌和餐边柜都是必不可少的家具。为了让餐厅整洁有序,通常***用以下几种摆放方式:
1.将餐桌放在房间中央,餐边柜放在餐桌旁边。这样既保证了餐桌的通行空间,又方便了就餐时取用餐具等物品。
2.将餐桌和餐边柜贴靠在一起,摆放在房间的一角。这种方式不仅方便就餐和收纳,还能使空间看起来更加整洁。
3.如果房间面积较小,可以考虑将餐桌和餐边柜放在一起,加上一个餐具橱来存放餐具和杂物,既节约了空间,又方便就餐。
无论哪种方式,摆放合适需要根据家庭实际情况和个人喜好来进行选择。
到此,以上就是小编对于餐桌存放餐具标准规定是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐桌存放餐具标准规定是什么的3点解答对大家有用。